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2022-08-06
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💎總評分：9.0/10-呢間泰國菜早已喺銅鑼灣打出名堂，大廚係泰國人👨🏻🍳，務求煮出最傳統嘅泰國味道。Menu有齊創新同傳統嘅菜式，串燒🍢、咖喱🥘、多款泰式主菜，最令人嘆為觀止嘅有「火焰燒雞」，原隻燒雞喺面前著火🔥，仲有小編今次特登嚟朝聖嘅「火山排骨」！1️⃣ 火山排骨 $2083大塊排骨堆到成座山咁超巨型🌋，餐廳有提供手套，預左大家用原始人方法進食🙌🏻。炆到淋晒所以唔難扯開，解體之後先知原來好多肉，完全低估左佢嘅份量🫢。肉質煮到軟淋，綠色嘅秘制泰式醬料係靈魂，加入大量香料酸酸辣辣好惹味💯，主要以青檸汁同魚露調製所以唔會太油膩。每枱都見到佢嘅存在，名副其實人氣必點❤️🔥～小編兩個人食完都飽左一大半，呢個份量3-4人share都可以。2️⃣ 泰式香辣炒肉碎 $88寶貝對炒肉碎情有獨鐘每次都會叫，肉碎份量好多💪🏻，比較實有D都好大舊下，認真啖啖肉，而且keep到有肉汁濕濕地唔會炒到乾晒。調味方面香料味好重，唔係淨係得個鹹字，係食得出層次土嘅泰式風味🇹🇭。3️⃣ 泰式串燒 $98牛🐮豬🐷雞🐔各2串，水準中等，醬嘅花生味幾重。4️⃣ 馬拉盞椰菜苖 $88椰菜苖、通菜、芥蘭、雜菜四個選擇🥬，全部可以自選蒜蓉炒
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呢間泰國菜早已喺銅鑼灣打出名堂，大廚係泰國人👨🏻🍳，務求煮出最傳統嘅泰國味道。Menu有齊創新同傳統嘅菜式，串燒🍢、咖喱🥘、多款泰式主菜，最令人嘆為觀止嘅有「火焰燒雞」，原隻燒雞喺面前著火🔥，仲有小編今次特登嚟朝聖嘅「火山排骨」！
1️⃣ 火山排骨 $208
3大塊排骨堆到成座山咁超巨型🌋，餐廳有提供手套，預左大家用原始人方法進食🙌🏻。炆到淋晒所以唔難扯開，解體之後先知原來好多肉，完全低估左佢嘅份量🫢。肉質煮到軟淋，綠色嘅秘制泰式醬料係靈魂，加入大量香料酸酸辣辣好惹味💯，主要以青檸汁同魚露調製所以唔會太油膩。每枱都見到佢嘅存在，名副其實人氣必點❤️🔥～小編兩個人食完都飽左一大半，呢個份量3-4人share都可以。
火山排骨
$208
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火山排骨
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寶貝對炒肉碎情有獨鐘每次都會叫，肉碎份量好多💪🏻，比較實有D都好大舊下，認真啖啖肉，而且keep到有肉汁濕濕地唔會炒到乾晒。調味方面香料味好重，唔係淨係得個鹹字，係食得出層次土嘅泰式風味🇹🇭。
泰式香辣炒肉碎
$88
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牛🐮豬🐷雞🐔各2串，水準中等，醬嘅花生味幾重。
泰式串燒
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泰式串燒
$98
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椰菜苖、通菜、芥蘭、雜菜四個選擇🥬，全部可以自選蒜蓉炒、馬拉盞、飛天、清炒四個煮法。小編叫嘅馬拉盞椰菜苖濃味情度可以接受，比常見嘅多蒜頭同乾蔥頭🧄，好食但明明講左少油都仲係好油膩下🫤。
馬拉盞椰菜苖
$88
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全部都係肉同濃味食物，當係要叫反個salad balance下🥗~簡單而經典嘅配搭無失手，魚露調味恰到好處，特別係instead of花生🥜，餐廳用左腰果，好鐘意食nuts嘅小編表示滿意😋。
泰式青木瓜沙津
$88
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食左咁多熱氣野，叫反個椰青下火先🧊。青檸梳打唔知點解係藍色，但飲落正常。
餐廳沒有豪華靚裝，大部份小食蔬菜都係$100以下💰，價錢同質素拍得住九龍城泰國菜館，喺銅鑼灣中心地段算好抵食🤑，而且水準到位，份量多到超乎想像，性價比超高，值得推介👍🏻。-
環境服務：⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐
題外話/補充資料：
🚗最方便都係泊反喺Time Square，步行5分鐘就到了~!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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