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2021-04-14
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想食呢間日式炸串店好耐，今次終於約埋朋友一齊去食😋 我地大概提早2星期bk定，打去問嘅時候4月嘅weekend lunch booking已經非常full, 大家想食要提早book定呀💡餐廳唔算好大，位置都唔多，主要都係一行bar枱咁，整體感覺乾淨企理。師傅係日本人，牆上menu亦係中日對照，非常有去左日本居酒屋嘅感覺😋✨酸汁鯛魚白子（$180）呢個係必點😋雖然價錢少貴，但份量非常多。白子刺身係其他地方都有食過，但就唔係度度都整得新鮮好食，但呢度嘅白子刺身就絕對係高質😋白子刺身本身味道鮮甜，口感細滑，再加左橘醋、葱花同蘿白泥作調味，令成個感覺更為清新♥️✨日本生蠔（$45）$45食到咁新鮮嘅日本蠔，cp值非常高♥️生蠔都幾大隻同肉厚，食落海水味較淡，甜味突出，推薦！✨帆立貝三文魚籽（$45）見每個黎食嘅客人都點，我地就當然唔可以錯過喇😋大大粒帆立貝新鮮炸起，外層嘅炸粉係金黃色，厚度岩岩好。帆立貝上面鋪滿左洋蔥沙律同三文魚子🤩鮮味100分💕✨鯡魚籽昆布（$35）第一次食呢款鯡魚籽昆布，味道比我想像中淡，但口感非常特別！彈牙之餘仲食到粒粒嘅魚子，非常有新鮮感❤️✨明太子雞胸 （$35）呢款係師傅
餐廳唔算好大，位置都唔多，主要都係一行bar枱咁，整體感覺乾淨企理。師傅係日本人，牆上menu亦係中日對照，非常有去左日本居酒屋嘅感覺😋
✨酸汁鯛魚白子（$180）
呢個係必點😋雖然價錢少貴，但份量非常多。白子刺身係其他地方都有食過，但就唔係度度都整得新鮮好食，但呢度嘅白子刺身就絕對係高質😋白子刺身本身味道鮮甜，口感細滑，再加左橘醋、葱花同蘿白泥作調味，令成個感覺更為清新♥️
✨日本生蠔（$45）
$45食到咁新鮮嘅日本蠔，cp值非常高♥️生蠔都幾大隻同肉厚，食落海水味較淡，甜味突出，推薦！
✨帆立貝三文魚籽（$45）
見每個黎食嘅客人都點，我地就當然唔可以錯過喇😋大大粒帆立貝新鮮炸起，外層嘅炸粉係金黃色，厚度岩岩好。帆立貝上面鋪滿左洋蔥沙律同三文魚子🤩鮮味100分💕
✨鯡魚籽昆布（$35）
第一次食呢款鯡魚籽昆布，味道比我想像中淡，但口感非常特別！彈牙之餘仲食到粒粒嘅魚子，非常有新鮮感❤️
✨明太子雞胸 （$35）
呢款係師傅推薦嘅，本來都冇咩期望，因為我唔係特別鍾意雞胸肉，但結果令人非常驚喜！雞肉嘅肉與出奇地juicy同嫩滑，明太子醬嘅分量亦非常多，成個combination 好好味😋
我地仲叫左好多其他野食，不過以上呢幾樣係我覺得特別出色嘅😋今次嘅用餐體驗非常好👍如果有機會嘅話都會再幫襯。
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