影片
更多
2023-12-23
77 瀏覽
鞍下熟成肉主打A5蕯摩牛，每隔3-4個月會轉一次menu，同埋有分卡位同bar枱同卡位，坐bar枱會有専人幫你燒埋，咁靚既牛就唔使怕自己燒到fail😏Premium Course ($680/pp)〰️三款前菜〰️•法式龍蝦湯🦞 ~小小一杯好濃稠•壽喜燒風和牛他他配牛奶白吐司🍞•48小時慢烤A5和牛配洋葱醬〰️ 主角黎啦〰️•極上澳洲和牛 - 薄切牛舌 ~京葱蒜汁好正，記住要一啖過，好正！•薄切赤身 配柚子醋蘿蔔蓉 ~ 柚子醋岩岩好中和咗啲油膩感👍🏼•薄切壽喜燒風西冷 配蘭王卵 ~入口即溶，最中意呢件😍•BMS12牛柳扒 配牛油蒜片醬油 ~ 好林，好重牛味•厚切燒肉二品盛合•醬燒龍王牛肋肉 ~ 好厚，燒到有啲焦香感，配飯一流•壽喜燒風A5和牛蘭王蛋黃丼/ 冰鎮冷麵•湯引🥣 ~最後一道，暖粒粒，解油膩，舒服晒每款牛都超正，話係薄切但其實每塊都好有肉感，每款都各有特色，一啲就入口即溶，一啲就好林好有牛味。同埋今次坐bar枱，每款都有專人幫手燒，仲會講解係牛既邊個部位，點咩醬，成個用餐體驗好正！🤩 加上當食呢個course就覺得物超所值，因為每款和牛都好好食同好高質！〰️ 甜品〰️🍵 抹茶雪糕🍨 啲細
Premium Course ($680/pp)
〰️三款前菜〰️
•法式龍蝦湯🦞 ~小小一杯好濃稠
•壽喜燒風和牛他他配牛奶白吐司🍞
•48小時慢烤A5和牛配洋葱醬
〰️ 主角黎啦〰️
•極上澳洲和牛 - 薄切牛舌 ~京葱蒜汁好正，記住要一啖過，好正！
•薄切赤身 配柚子醋蘿蔔蓉 ~ 柚子醋岩岩好中和咗啲油膩感👍🏼
•薄切壽喜燒風西冷 配蘭王卵 ~入口即溶，最中意呢件😍
•BMS12牛柳扒 配牛油蒜片醬油 ~ 好林，好重牛味
•厚切燒肉二品盛合
•醬燒龍王牛肋肉 ~ 好厚，燒到有啲焦香感，配飯一流
•壽喜燒風A5和牛蘭王蛋黃丼/ 冰鎮冷麵
•湯引🥣 ~最後一道，暖粒粒，解油膩，舒服晒
每款牛都超正，話係薄切但其實每塊都好有肉感，每款都各有特色，一啲就入口即溶，一啲就好林好有牛味。同埋今次坐bar枱，每款都有專人幫手燒，仲會講解係牛既邊個部位，點咩醬，成個用餐體驗好正！🤩 加上當食呢個course就覺得物超所值，因為每款和牛都好好食同好高質！
〰️ 甜品〰️
🍵 抹茶雪糕🍨 啲細節位做得幾好，連個碗都係冰既，唔怕雪糕會快溶。
仲係我第一次係香港食燒肉，食完啲冷衫同頸巾🧣都冇乜吸味，勁呀。
張貼
