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2023-06-27
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今日幫FD慶祝，特意揀咗佢屋企附近嘅餐廳，哩間餐廳睇落唔錯，同埋OP做緊promotion，咁試試。餐廳裝修得幾靚，好INS風，啱曬打卡。晚市基本全full，提供數款套餐，都幾豐富。餐前麵包，牛油係自家制，好有風味，食落好似日本蛋黃醬。忌廉蘑菇湯，湯入口好順滑，蘑菇味都幾重下，忌廉味同蘑菇味balance得幾好。法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律，哩個頭盤真係幾surprise，紅莓醬中和咗鵝肝油膩，食落只會品出鵝肝香甜，搭配埋麵包一齊食一流。香煎海鱸魚配蜆肉忌廉汁，海鱸魚煎得唔錯，皮煎到脆啵啵，肉好嫩滑，忌廉汁同鱸魚幾match，唔會搶曬鱸魚風味。伴碟好豐富，有青椒，蘆筍，翠玉瓜等，全部都煎得好好味。香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀，哩個真係不得了，肉眼煎得好香，揀咗7成熟，食落好嫩滑，仲流曬汁水，主廚火候掌控一流。牛肉食得出質素好高，仲搭配咗一大碟配菜，全部食完已經好飽TIM。套餐搭配埋嘢飲，凍檸茶同凍奶茶，茶底唔錯，應該用咗錫蘭茶，飲落好清爽，有少少茶香回甜，好飲。最後慢慢歎杯飲品，同FD吹下水，真係好chill！
晚市基本全full，提供數款套餐，都幾豐富。
餐前麵包，牛油係自家制，好有風味，食落好似日本蛋黃醬。
忌廉蘑菇湯，湯入口好順滑，蘑菇味都幾重下，忌廉味同蘑菇味balance得幾好。
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律，哩個頭盤真係幾surprise，紅莓醬中和咗鵝肝油膩，食落只會品出鵝肝香甜，搭配埋麵包一齊食一流。
香煎海鱸魚配蜆肉忌廉汁，海鱸魚煎得唔錯，皮煎到脆啵啵，肉好嫩滑，忌廉汁同鱸魚幾match，唔會搶曬鱸魚風味。伴碟好豐富，有青椒，蘆筍，翠玉瓜等，全部都煎得好好味。
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀，哩個真係不得了，肉眼煎得好香，揀咗7成熟，食落好嫩滑，仲流曬汁水，主廚火候掌控一流。牛肉食得出質素好高，仲搭配咗一大碟配菜，全部食完已經好飽TIM。
套餐搭配埋嘢飲，凍檸茶同凍奶茶，茶底唔錯，應該用咗錫蘭茶，飲落好清爽，有少少茶香回甜，好飲。
最後慢慢歎杯飲品，同FD吹下水，真係好chill！
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