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2025-04-08
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彭慶記📍地址: 香港跑馬地奕蔭街25號地舖🌟 憑藉超高水準的順德菜，連續多年獲得米芝蓮一星，堪稱經典中的經典！以懷舊手工粵菜為主打，將經典滋味傳承發揚！🍽️ 招牌蒜香骨 $178
這道蒜香骨外皮香脆，不油膩，脂肪較少，酥炸排骨帶著濃郁的蒜香味，美味十足！🍖🧄🍽️ 琥珀蜜椒牛仔肉 $168
牛仔肉非常細嫩，肉質鬆軟易入口，牛粒口感嫩滑多汁，帶點黑椒醬汁入味，搭配清脆的豌豆相得益彰！餐面上還灑滿蜜糖核桃，獨具特色！🥩🥩🌶️🍽️ 干扁肉鬆炒四季豆 $168
這道四季豆炒得爽脆，口感絕佳，搭配飯食更是絕配！❤️❤️🍽️ 蒜蓉粉絲蒸蟶子 $204
粉絲蒸蟶子上面的蟶子肉質爽甜鮮嫩，無沙且清潔乾淨，下鋪粉絲入味十足，帶來滿滿的鮮味！🦪🍲這些菜色絕對是順德菜的經典之作，每一道菜都展現了獨特的風味和精湛的烹飪技巧，讓人享受美食之旅！🍽️👌#香港好去處 #香港旅行 #香港打卡 #香港小店 #香港製造 #香港生活 #香港品牌 #香港店 #香港景點 #香港街拍 #香港美食推介 #香港美食分享 #香港美食推薦 #香港美食天堂 #香港餐廳 #香港 #餐廳 #食物 #香港美食指南 #餐廳推薦 #香港打卡 #hongkong
📍地址: 香港跑馬地奕蔭街25號地舖
🌟 憑藉超高水準的順德菜，連續多年獲得米芝蓮一星，堪稱經典中的經典！以懷舊手工粵菜為主打，將經典滋味傳承發揚！
🍽️ 招牌蒜香骨 $178 這道蒜香骨外皮香脆，不油膩，脂肪較少，酥炸排骨帶著濃郁的蒜香味，美味十足！🍖🧄
🍽️ 琥珀蜜椒牛仔肉 $168 牛仔肉非常細嫩，肉質鬆軟易入口，牛粒口感嫩滑多汁，帶點黑椒醬汁入味，搭配清脆的豌豆相得益彰！餐面上還灑滿蜜糖核桃，獨具特色！🥩🥩🌶️
🍽️ 干扁肉鬆炒四季豆 $168 這道四季豆炒得爽脆，口感絕佳，搭配飯食更是絕配！❤️❤️
🍽️ 蒜蓉粉絲蒸蟶子 $204 粉絲蒸蟶子上面的蟶子肉質爽甜鮮嫩，無沙且清潔乾淨，下鋪粉絲入味十足，帶來滿滿的鮮味！🦪🍲
這些菜色絕對是順德菜的經典之作，每一道菜都展現了獨特的風味和精湛的烹飪技巧，讓人享受美食之旅！🍽️👌
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📍Address: 25 Yik Yam Street, Happy Valley, Hong Kong
🌟 With its exceptional standards in Shunde cuisine, consistently awarded with a Michelin star for several years, it is truly a classic among classics! Embracing nostalgic handmade Cantonese dishes, it continues to uphold and elevate the traditional flavors!
🍽️ Signature Garlic Spare Ribs $178 These garlic spare ribs boast a crispy outer layer, not greasy, with less fat and a deep garlic flavor, making them absolutely delicious! 🍖🧄
🍽️ Amber Honey Pepper Beef Cubes $168 The beef cubes are incredibly tender, with a soft texture that melts in the mouth, offering a juicy and succulent experience. The hint of black pepper sauce pairs well with the crisp peas! Topped with caramelized walnuts, adding a unique touch to the dish! 🥩🥩🌶️
🍽️ Stir-Fried String Beans with Minced Pork $168 These stir-fried string beans are delightfully crispy, providing an excellent texture that complements rice perfectly!
🍽️ Garlic Steamed Razor Clams with Glass Noodles $204 The razor clams atop the glass noodles are fresh, sweet, and tender, without any grit and cleaned immaculately. The flavorful noodles at the bottom bring a burst of freshness! 🦪🍲
These dishes are truly masterpieces of Shunde cuisine, each showcasing unique flavors and exquisite culinary skills, ensuring a delightful gastronomic journey for all! 🍽️👌
蒜蓉粉絲蒸蟶子
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招牌蒜香骨
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琥珀蜜椒牛仔肉
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干扁肉鬆炒四季豆
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