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2021-09-08
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話說有朋友住Stanley 最近有一間新人氣餐廳開幕 所以專誠相約一齊去拜訪由於太耐冇去赤柱 所以覺得既親切但又新鮮 附近市場內好多商店因為遊客減少 所以已相繼結業😢 但呢間叫得做人氣餐廳 即使早上11點去到已經差不多座無虛席講返呢間餐廳 同老闆閒聊間知道佢哋只係開咗兩個月 但一直人氣高企 因為佢哋嘅主廚係意大利人 而麵包糕點師傅係法國人 所以做出嚟嘅食物非常正宗 非常受歡迎首先試咗佢哋出名嘅 chocolate bomboloni和 signature croissant bomboloni 似朱古力麵包食落甜而不膩 非常鬆軟 另一個都好creamy但都好平衡 感覺水準拍得住bakehouse Main dish方面就叫咗一客spaghetti Arrabbiata, 基本上佢哋三種意粉都係for vegetarians, 食落感覺健康 呢款意粉加上辣番茄醬 雖然冇肉但都唔覺得寡 正宗意大利製法最後在點左佢哋好出名嘅Double Mascarpone Cheesecake 呢個cheesecake上面灑滿餅碎 入面係富有層次嘅芝士餅 非常可口整個餐飲旅程中老闆對我們招呼周到 由於表示
由於太耐冇去赤柱 所以覺得既親切但又新鮮 附近市場內好多商店因為遊客減少 所以已相繼結業😢 但呢間叫得做人氣餐廳 即使早上11點去到已經差不多座無虛席
講返呢間餐廳 同老闆閒聊間知道佢哋只係開咗兩個月 但一直人氣高企 因為佢哋嘅主廚係意大利人 而麵包糕點師傅係法國人 所以做出嚟嘅食物非常正宗 非常受歡迎
Chocolate bomboloni
$42
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Signature croissant bomboloni
$42
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Spaghetti Arrabbiata
$118
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Double Mascarpone Cheesecake
$68
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整個餐飲旅程中老闆對我們招呼周到 由於表示想影好的食物照 所以等有客人離開時就幫我哋換咗張window seatings 然後再將射燈調校到我哋嘅食物枱上 另外又帶我地落去參觀佢哋嘅地庫 睇吓佢哋製作麵包同意大利雪糕嘅地方 非常好客👍
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