打邊爐

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秋風起一定要打邊爐，講到打邊爐一定要推介佐敦的打邊爐，每次湯底都超讚，每次都不會失望。炸魚片頭魚片頭即叫即炸，熱辣辣的，不腥又好味，肉質超爽彈牙，絕對大推，唔食走寶。杏汁菜乾豬肺湯湯底杏汁味超濃，湯底真材實料，雞腳啖啖肉、豬肺不腥無怪味、菜乾、白菜仔出晒味，還有豬軟骨，濃厚骨膠原，整煲湯非常入味，未開始 滾食物已吃了五碗湯，真的超讚。手切霜降安格斯肥牛牛油油花分佈均勻，口感鮮嫩，肉味濃郁，輕輕一灼已能入口，老公大愛!自家製芹菜帶子餃 +自家手釀流沙蝦丸兩款自家製的丸類很特別，流沙蝦丸中間帶些蝦汁，要小心燙口，蝦丸彈牙有特式。芹菜帶子餃口感清新，帶點湯底的味道，加倍好味。黑松露蟹肉餃+手打梅菜豬肉丸黑松露味非常濃，還有蟹肉，兩款貴價食材，入口很有驚喜，不用醮醬都香味四溢。手打豬肉丸也很爽口彈牙，梅菜香，很惹味。皇帝菜+手打烏冬打邊爐點少得蔬菜，皇帝菜吸進湯底的精華超好味加埋手打的彈牙烏冬，口感煙韌，成餐夠曬飽肚。自家製竹蔗茅根水+香茅檸檬薏米水打邊爐飲竹蔗茅根水是常識吧~他們的自家製飲品味道也不錯，不會過甜，消滯，解渴一流。