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2008-01-25
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本月中是契媽的生日，這幸福母后的真命公主出埋機票，請她擺駕日不落帝國過生日，吾等臣子唯有等太后回朝才補慶其芳壽，前晚設宴雋園。Weekday晚上的寶馬山道，不用多說都知是如何的水靜鵝飛。寧靜的山頭赫然有座樓底很高和燈火通明的玻璃大屋，室內佈置簡約雅緻而且非常寬敞闊落，室外亦設有露天座位，佈置高雅兼享自然景致，氣氛極佳，可惜當晚頗冷和大風，我們四朵金花只好移師室內。當晚我們試了：-*菠蘿咕嚕肉--- 汁好味而肉炸得外脆內軟，好！*海底椰湯底--- 勁足料，好多雞腳“餚”住d湯，食到最後仍很香濃，掂！*美國雪花牛柳粒(例)、本地手切肥牛(例)、金錢展(例) --- 牛柳粒的雪花均勻甘香；手切肥牛一點都不肥而且十分鮮嫩；金錢展新鮮爽口有嚼勁；好牛者不容錯過(服務員向我們推介唔記得係日本定澳洲的和牛，我們say no佢都冇黑面或繼續hard sell)*手打五寶--- 新鮮彈牙，好！*魚皮餃、水餃、鱔片--- 新鮮，水餃好大隻爽口，但魚皮餃則一般*西洋菜、什菌拼盤---新鮮，什菌拼盤($58)唔算細碟，有五、六款菇菌幾抵食*酸梅湯(x2) --- 濃而不太甜，掂！另加一個雋園炒飯($88)打包
Weekday晚上的寶馬山道，不用多說都知是如何的水靜鵝飛。寧靜的山頭赫然有座樓底很高和燈火通明的玻璃大屋，室內佈置簡約雅緻而且非常寬敞闊落，室外亦設有露天座位，佈置高雅兼享自然景致，氣氛極佳，可惜當晚頗冷和大風，我們四朵金花只好移師室內。
當晚我們試了：-
*菠蘿咕嚕肉--- 汁好味而肉炸得外脆內軟，好！
*海底椰湯底--- 勁足料，好多雞腳“餚”住d湯，食到最後仍很香濃，掂！
*美國雪花牛柳粒(例)、本地手切肥牛(例)、金錢展(例) --- 牛柳粒的雪花均勻甘香；手切肥牛一點都不肥而且十分鮮嫩；金錢展新鮮爽口有嚼勁；好牛者不容錯過(服務員向我們推介唔記得係日本定澳洲的和牛，我們say no佢都冇黑面或繼續hard sell)
*手打五寶--- 新鮮彈牙，好！
*魚皮餃、水餃、鱔片--- 新鮮，水餃好大隻爽口，但魚皮餃則一般
*西洋菜、什菌拼盤---新鮮，什菌拼盤($58)唔算細碟，有五、六款菇菌幾抵食
*酸梅湯(x2) --- 濃而不太甜，掂！
另加一個雋園炒飯($88)打包給我家大少爺，回到家因睡魔急call沒陪他吃便先睡。第二朝只見得番個吉盒，大少後來告訴我個炒飯好香好足料超好食，所以食到盒底朝天~~~ 盒飯的份量其實夠我食兩餐架啦#_#
環境和食物都ichiban (食物選擇不算多亦沒甚麼標其立異的款式但勝在新鮮足料)，連服務都勁殷勤週到，男女服務員整齊套裝相當smart，泊車就在賽西湖商場行過去不用三分鐘，中環搭的士上去都只是$50左右，契媽第二日就同佢其他d阿太fans推介又encore呢！
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