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2023-06-15
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太感謝朋友介紹的這家樓上居酒屋,真的是一家寶藏餐廳!電梯開門,紅色的燈籠映照著兩邊的入口,左邊是酒吧,右邊是餐廳。內部裝修很特別,週圍都有佛像的擺設卻感覺很chic!職員有禮的帶我們坐下,即便送上開胃小菜~ ❤ 菊花冬瓜清甜多汁的冬瓜是夏天的最佳涼品,加上淡淡的菊花香,心擴神怡!❤ Heaven Hana $158看到我進來後不停打卡的職員Mandi,直接給我推薦Heaven Hana,說拍照出來很好看喔 😍 結果出來真的像藝術品一樣🌷,乾玫塊花瓣的花路🌹從杯底直上杯邊,一口淺粉紅的清酒,是玫瑰,薰衣草,櫻花的花香,淡麗優雅💃🏻❤ Arhan $148花雕酒的base,配上清新的青檸汁,青瓜,青蘋果🍏 把本來濃烈的硬酒變得輕盈可口,清爽開胃🍃❤ 辣酒煮蜆 $98擺成花樣的蜆,每一隻都飽滿漲卜卜,入口滑溜多汁,鮮甜肥美!湯底清甜微辣,白蘿蔔充份的吸收湯汁,非常美味!❤ 白膳 $72 皮脆肉嫩,咬開差點要滴出汁🤤上面灑上切得細緻的蔥花和芝麻把味道更加升華❤ 牛舌芯 $68去除舌尖, 舌根, 舌苔,只留下最精華的部份✨看到有牛舌芯絕對是必點!而這裡的燒牛舌芯上面加了洋蒽碎粒🧅本來有點擔
電梯開門,紅色的燈籠映照著兩邊的入口,左邊是酒吧,右邊是餐廳。內部裝修很特別,週圍都有佛像的擺設卻感覺很chic!
❤ 菊花冬瓜
清甜多汁的冬瓜是夏天的最佳涼品,加上淡淡的菊花香,心擴神怡!
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看到我進來後不停打卡的職員Mandi,直接給我推薦Heaven Hana,說拍照出來很好看喔 😍 結果出來真的像藝術品一樣🌷,乾玫塊花瓣的花路🌹從杯底直上杯邊,一口淺粉紅的清酒,是玫瑰,薰衣草,櫻花的花香,淡麗優雅💃🏻
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❤ Arhan $148
花雕酒的base,配上清新的青檸汁,青瓜,青蘋果🍏 把本來濃烈的硬酒變得輕盈可口,清爽開胃🍃
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❤ 辣酒煮蜆 $98
擺成花樣的蜆,每一隻都飽滿漲卜卜,入口滑溜多汁,鮮甜肥美!湯底清甜微辣,白蘿蔔充份的吸收湯汁,非常美味!
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❤ 白膳 $72
皮脆肉嫩,咬開差點要滴出汁🤤上面灑上切得細緻的蔥花和芝麻把味道更加升華
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❤ 牛舌芯 $68
去除舌尖, 舌根, 舌苔,只留下最精華的部份✨看到有牛舌芯絕對是必點!而這裡的燒牛舌芯上面加了洋蒽碎粒🧅本來有點擔心味道太重會搶味,但上面的洋蒽卻是一點都不辣只有洋蒽的香味提鮮!很喜歡!
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❤ 免治雞肉棒 $58
Presentation滿分💯!表面沾了甜蜜的醬汁,外面略略焦香,雞軟骨和免治肉惹味,生雞蛋汁🥚柔軟的包裹著雞肉棒,整個視覺和味覺都很出色!我還把雞蛋汁喝光光!🤤
❤ 燒珍寶磨菇 $68
磨菇汁完美的保留在內,切開中間是半溶的軟芝士和煙肉碎~ 香口卻不會太鹹,讚!
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❤ 大蒽雞肝 $42
本來就愛吃內臟,雞肝比較少見,一定要吃上!外皮有微甜的調味平衡了雞肝的厚重,肉質粉嫩不乾,味道香濃~
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❤ 雞蠔肉 $58
每隻雞只有這兩小塊,雞腿根部只有拇指大的雞蠔肉!肉質帶一點彈性,軟韌剛好,肉汁份外豐富甜美,是幸福的味道😍
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❤ 金箔安格斯 $118 (FREE)
職員突然送上一串金光閃閃的串燒,原來這段時間直到6/18父親節都會為父親送上這份金箔安格斯!大驚喜耶!酷愛牛肉的爸爸怎會不愛😆 牛肉超級肥美,入口即溶,油香滿腔,謝謝這份surprise!
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❤ 鵝肝元貝炒飯 $118
真的是黃金炒飯的感覺,每一顆米都有黃金蛋衣包裹著,天然清香的蛋香,鮮甜的元貝和鵝肝份量也很多,加了一點鹽,鵝肝的味道更突出~
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❤ 炸香蕉 (FREE)
又有禮物!老闆每桌都送上特製甜品,炸香蕉!吉列的脆皮和軟腍甜美的香蕉是一道很可愛的結尾~
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後記:這裡的職員特別親切,和每一桌都有開心的互動和食物的介紹,除了非常用心製作又美味的食物,氛圍和服務都拉滿!感覺賓至於歸!肯定會再來!
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