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2023-04-07
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呢間主打背脂的日本過江龍拉麵，真係比味蕾留下非常濃厚的印象背脂原來就係指豬背身上的油，煮入拉麵內，增加油脂香，同埋抵禦寒冷既天氣，屬於兼具功能+美味。我地total order了一碗拉麵和一碗沾麵⭐海老辛醬背脂煮干湯拉麵當然要order大辣啦！拉麵上到黎超紅，立刻勾起了食慾。重口味星人必須盛讚呢碗野，滿滿的紅油感，辣度強勁，十級香，連我朋友都忍唔住湯配麵一齊食😁！麵條都好彈牙有咬口，但同時又能掛汁，叉燒肥瘦均勻，有肉香，糖心蛋發揮穩定，蛋黃味充盈，加上木耳絲，想推薦大家，既然都食得背脂拉麵，重口味星人一定要試試呢碗，好好味😍⭐特製背脂煮干沾麵除左拉麵，我地另外一碗就試佢原味沾麵。沾面汁入面除了濃厚背脂之外，還有好多角煮五花肉同筍，如果只想體驗豬肉香，可以試試呢款，可以更直接感受豬油香味，品嘗更重的油脂感⭐靜岡綠茶可樂於是我地order了清爽解膩的飲品。呢樽綠茶可樂第一次試，又幾好味，清新帶少少綠茶味，解膩一流⭐三得利烏龍茶唔洗多作介紹，同日本餐廳一樣，大杯冰+烏龍茶總括而言，呢間日本過江龍絕對值得一試，自成一派的特色路線，中意呢味既朋友黎打卡啦~
我地total order了一碗拉麵和一碗沾麵
⭐海老辛醬背脂煮干湯拉麵
當然要order大辣啦！拉麵上到黎超紅，立刻勾起了食慾。重口味星人必須盛讚呢碗野，滿滿的紅油感，辣度強勁，十級香，連我朋友都忍唔住湯配麵一齊食😁！麵條都好彈牙有咬口，但同時又能掛汁，叉燒肥瘦均勻，有肉香，糖心蛋發揮穩定，蛋黃味充盈，加上木耳絲，想推薦大家，既然都食得背脂拉麵，重口味星人一定要試試呢碗，好好味😍
⭐特製背脂煮干沾麵
除左拉麵，我地另外一碗就試佢原味沾麵。沾面汁入面除了濃厚背脂之外，還有好多角煮五花肉同筍，如果只想體驗豬肉香，可以試試呢款，可以更直接感受豬油香味，品嘗更重的油脂感
⭐靜岡綠茶可樂
於是我地order了清爽解膩的飲品。呢樽綠茶可樂第一次試，又幾好味，清新帶少少綠茶味，解膩一流
⭐三得利烏龍茶
唔洗多作介紹，同日本餐廳一樣，大杯冰+烏龍茶
總括而言，呢間日本過江龍絕對值得一試，自成一派的特色路線，中意呢味既朋友黎打卡啦~
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