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2018-09-13
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espresso alchemy 座落在尖沙咀美麗華地庫隱閉的一隅 環境清靜 比起長期要排隊＼無位坐的Starbucks 我更愛來這裡靜靜的享受一個人時光。食物和咖啡比我預期中超水準！就像是在高級餐廳吃到的質素 精細完美 完全沒有預期咖啡廳也能煮出這種味道。☕️Flat White $43這裡的招牌作就是Flat White。Flat White其實是Cappuccino和Latte的一種變奏。在奶啡比例上似Cappuccino非常相近，奶泡texture則接近Latte的幼奶泡。這杯Flat White 特別在加了hazelnut和果香 入口香醇幼滑 叫人回味。🥚煙豬面肉薯仔炒蛋$58 煙豬面肉很似臘肉 🐷煎到超香 ～這個炒蛋是非一般的香 😭原來雞蛋是從澳洲入口 炒得好滑呀 不會像茶餐廳的在上面淋好多油 一邊吃一邊覺得好吃得感動 😭 把炒蛋 薯仔粒 和煙豬面肉放在烘得脆脆的包上 吃得陶醉 ☺️🍝蘑菇黑松露意粉 $118 意粉由黑松露醬、Parmesan Cheese和奶油煮成 超creamy 又不會太多醬太膩 。意粉質感不硬不軟 剛好 。蘑菇很新鮮份量超多。整體就是十分完美、無懈可擊的
☕️Flat White $43
這裡的招牌作就是Flat White。Flat White其實是Cappuccino和Latte的一種變奏。在奶啡比例上似Cappuccino非常相近，奶泡texture則接近Latte的幼奶泡。這杯Flat White 特別在加了hazelnut和果香 入口香醇幼滑 叫人回味。
Flat White
$43
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🥚煙豬面肉薯仔炒蛋$58
煙豬面肉很似臘肉 🐷煎到超香 ～這個炒蛋是非一般的香 😭原來雞蛋是從澳洲入口 炒得好滑呀 不會像茶餐廳的在上面淋好多油 一邊吃一邊覺得好吃得感動 😭 把炒蛋 薯仔粒 和煙豬面肉放在烘得脆脆的包上 吃得陶醉 ☺️
煙豬面肉薯仔炒蛋
$58
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🍝蘑菇黑松露意粉 $118
意粉由黑松露醬、Parmesan Cheese和奶油煮成 超creamy 又不會太多醬太膩 。意粉質感不硬不軟 剛好 。蘑菇很新鮮份量超多。整體就是十分完美、無懈可擊的 的蘑菇黑松露意粉！好大碟啊我一個人吃不完 😋
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蘑菇黑松露意粉
$118
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