圓山台灣料理 (已結業)

同長輩食飯，都係要揀番啲中菜先至岩佢哋口味。但次次酒樓食廣東菜都會有啲悶，所以今日試小小嘅新野，就係食台灣菜啦。雖然佢同平時食廣東菜嘅差唔多，但有台灣嘅特色。三杯雞呢個三杯雞做到好惹味，一上枱嘅時候啫啫叫，好似食啫啫雞咁。雞先醃過，時間控制得剛剛好，雞肉好嫩滑，啲汁好入味，好香薑蔥味。咕嚕黑豚肉咕嚕肉用左蜜桃、西椒同洋蔥去炒，個汁酸酸甜甜，limlim地，好開胃。望落去同平時嘅咕嚕肉差不多，但食落個豚肉你就知道有幾唔同！呢個黑豚肉真係超正！佢唔係好肥，冇乜肥肉，但係個肉好林，夾落去彈下彈下咁，咬落好似有肉汁必出黎甘！花雕蒸海中蝦好香花雕嘅味道，蝦都好新鮮，好爽口，因為新鮮，所以啲肉唔會黐住個殼。屏東小炒皇呢個小炒王都炒得幾乾身，材料都好豐富，有韭菜花、蝦米、魷魚同肉片等。味道剛好，唔會太鹹，韭菜花都炒得幾爽口。極品流沙包呢個流沙包超正！價錢唔貴，30幾蚊就有三個。新鮮熱辣蒸起。打開個時候真係要小心啲！我摵開嘅時候啲餡流晒出嚟，熱辣辣！食嘅時候真係要小心啲，如果唔係會辣親。個餡好香鹹蛋黃嘅味道，食落有少少沙沙嘅鹹蛋黃，同埋甜甜嘅奶黃味！呢個流沙包係我食過最好嘅，佢真係做得好流沙，而且味道