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2021-07-26
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約了好友在銅鑼灣食dinner, 好友提議吃火煱，對於我來說，一年四季我也喜愛吃火煱，正合我意。店子座位寬敞舒適， 乾淨整齊，除了有四人卡位外，還有2間獨立房可容納較多客人。Menu除了有牛，豬，羊肉外， 還有佐酒小食，刺身 自家製丸，餃子 ，生猛海鮮， 火鍋例牌，蔬菜， 麵食。椰子雞煲$198~足有半隻新鮮雞和椰子，椰皇條。首先把雞件放入由椰子和椰皇熬製而成的椰水中，待雞件熟後，立即飲番碗椰子雞湯先。湯頭雖然不算濃，但好清甜，飲到有椰子的香味。由於是新鮮雞的關係，所以雞件的肉質特別嫩滑和 爽彈， 易吃到新鮮雞的鮮甜，真係雞有雞味，好正！手工四寶丸$108~有墨魚丸，鯪魚球，豬肉丸和蝦丸四款共8粒手打丸。蝦丸~口感爽彈，蝦味鮮甜，超級美味。豬肉丸~ 肉味香濃， 彈牙。鯪魚球~ 除了有鯪魚肉外，還有陳皮和髮菜，好正！墨魚丸~十分彈牙，帶墨魚的鮮味。羊肉片$138~肉質軟腍嫩滑，羊味不算太羶。本地白鱔$108~口感爽，彈，脆，鱔味香濃鮮甜。皇帝菜$48~皇帝菜新鮮爽甜，那股獨特的清香雖然不是人人懂得欣賞，但我卻十分喜愛呢！
店子座位寬敞舒適， 乾淨整齊，除了有四人卡位外，還有2間獨立房可容納較多客人。
Menu除了有牛，豬，羊肉外， 還有佐酒小食，刺身 自家製丸，餃子 ，生猛海鮮， 火鍋例牌，蔬菜， 麵食。
椰子雞煲$198~足有半隻新鮮雞和椰子，椰皇條。首先把雞件放入由椰子和椰皇熬製而成的椰水中，待雞件熟後，立即飲番碗椰子雞湯先。
湯頭雖然不算濃，但好清甜，飲到有椰子的香味。
由於是新鮮雞的關係，所以雞件的肉質特別嫩滑和 爽彈， 易吃到新鮮雞的鮮甜，真係雞有雞味，好正！
手工四寶丸$108~有墨魚丸，鯪魚球，豬肉丸和
蝦丸四款共8粒手打丸。
蝦丸~口感爽彈，蝦味鮮甜，超級美味。
豬肉丸~ 肉味香濃， 彈牙。
鯪魚球~ 除了有鯪魚肉外，還有陳皮和髮菜，好正！
墨魚丸~十分彈牙，帶墨魚的鮮味。
羊肉片$138~肉質軟腍嫩滑，羊味不算太羶。
本地白鱔$108~口感爽，彈，脆，鱔味香濃鮮甜。
皇帝菜$48~皇帝菜新鮮爽甜，那股獨特的清香雖然不是人人懂得欣賞，但我卻十分喜愛呢！
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