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2024-11-20
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好耐之前食過心心念念！因為這間由日本人開設的正宗拉麵店係我係香港暫時食過最正宗，店員都識講日文同廣東話。自2014年開業以來，這間小店的裝潢和氛圍都讓人有置身日本的感覺，晚市時分人氣爆棚，但等位時間卻意外地短暫。我嘗試了山椒辛味噌拉麵，湯頭濃厚，雖然不算太辣，但後勁十足，麻味十驗，讓我嘴唇震震，十分過癮！另外，辣三枚肉沾麵可選擇熱麵或冷麵，我個人認為熱麵更能吸附湯汁，麵質韌性良好，搭配火炙的叉燒和流心蛋，味道更是惹味。此外，雞皮餃子的皮脆餡鮮，配上店家特調的Whiskey High Ball，飲一啖便有置身日本的感覺。整體而言，這間拉麵店無論在味道還是服務上，都讓我印象深刻。11月更有優惠，Follow 社交平台即送1隻吉列炸蝦，實在值得一試！
我嘗試了山椒辛味噌拉麵，湯頭濃厚，雖然不算太辣，但後勁十足，麻味十驗，讓我嘴唇震震，十分過癮！另外，辣三枚肉沾麵可選擇熱麵或冷麵，我個人認為熱麵更能吸附湯汁，麵質韌性良好，搭配火炙的叉燒和流心蛋，味道更是惹味。
此外，雞皮餃子的皮脆餡鮮，配上店家特調的Whiskey High Ball，飲一啖便有置身日本的感覺。整體而言，這間拉麵店無論在味道還是服務上，都讓我印象深刻。11月更有優惠，Follow 社交平台即送1隻吉列炸蝦，實在值得一試！
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