影片
更多
2024-05-30
158 瀏覽
早前在經過沙田新城市廣場，無意中發現中最高那幾層原來多了很多食店，真的想不到這家主打潮汕菜的陳鵬鵬連平日也坐無虛席,除了有潮汕滷味，也有南澳蠔仔海鮮及各類泡飯，菜式豐富之餘，以食材質素及味道來說,價錢亦十分宜人!-說實在很喜歡這裡的金獎滷水拼盤鵝片、掌翼、豆腐、廣章和溏心蛋用料豐富，擺盤擺的美美的。餐廳用了獨創12味草本滷汁，每日都會新鮮製作, 鵝片入口咸香鮮嫩，肉汁濃郁。鵝肝入口滿滿滷水味香而唔鹹。掌翼也鹵得入味呢。-海鮮砂鍋粥呢煲粥有蝦、蜆、蠔等海鮮與有機大米一齊熬煮，多種食材吃起來口感濃郁又富鮮味！蠔仔新鮮的飽滿有彈性！比喜傳統蠔仔粥更加多層次呢！-愛吃原條魚肉的我超愛這裡的香煎鯧魚 鯧魚肉質細緻，魚皮煎得金黃香脆，最重要是肉厚又少刺，怕骨的也變得不怕，簡單煎香魚肉鮮嫩多汁。-除了飯麵及家常菜式外這裡的湯品也很有水準胡椒豬肚湯豬肚肉質滑滑的，酸菜蕃茄湯也開胃醒腦，食落乾淨冇異味！數十元能喝到這質素真的很棒! 認真說,以這價錢，免卻舟車勞頓之苦比北上吃飯吃名菜更方便省時呢～#陳鵬鵬潮汕菜館 #沙田新城市 #潮汕菜 #香港美食
真的想不到這家主打潮汕菜的陳鵬鵬連平日也坐無虛席,除了有潮汕滷味，也有南澳蠔仔海鮮及各類泡飯，菜式豐富之餘，以食材質素及味道來說,價錢亦十分宜人!-
說實在很喜歡這裡的金獎滷水拼盤
鵝片、掌翼、豆腐、廣章和溏心蛋用料豐富，擺盤擺的美美的。
餐廳用了獨創12味草本滷汁，每日都會新鮮製作,
鵝片入口咸香鮮嫩，肉汁濃郁。
鵝肝入口滿滿滷水味香而唔鹹。掌翼也鹵得入味呢。
-海鮮砂鍋粥
呢煲粥有蝦、蜆、蠔等海鮮與有機大米一齊熬煮，多種食材吃起來口感濃郁又富鮮味！蠔仔新鮮的飽滿有彈性！
比喜傳統蠔仔粥更加多層次呢！
-愛吃原條魚肉的我超愛這裡的香煎鯧魚
鯧魚肉質細緻，魚皮煎得金黃香脆，
最重要是肉厚又少刺，怕骨的也變得不怕，簡單煎香魚肉鮮嫩多汁。
-除了飯麵及家常菜式外
這裡的湯品也很有水準
胡椒豬肚湯豬肚肉質滑滑的，
酸菜蕃茄湯也開胃醒腦，食落乾淨冇異味！數十元能喝到這質素真的很棒!
認真說,以這價錢，免卻舟車勞頓之苦比北上吃飯吃名菜更方便省時呢～
#陳鵬鵬潮汕菜館 #沙田新城市 #潮汕菜 #香港美食
張貼
