四寶食堂 (兆安廣場)

營業中

休息中

這裡的上菜速度真的是令人吃驚，剛下完單，ＸＯ醬滑蛋蝦球飯就馬送到了，真的挺驚喜！板燒美國頂級封門牛柳（１８８元）封門柳的份量挺足，每塊都煎得表面焦香，肉質柔軟多汁，熟度約五成熟，牛肉味香濃，配的是蘑菇汁。配菜有很多款可選，我們就選了薯條和沙律，份量都挺多的。ＢＢＱ醬燒豬肋骨（９８元）豬肋骨本身就煮得很軟嫩了，再經過燒烤，吃起來肉味更香濃亦帶點焦香，味道是ＢＢＱ醬的濃香，挺惹味的，而且肉挺厚，肉挺多的！配菜選了西蘭花和牛油粟米。ＸＯ醬滑蛋蝦球飯（７８元）份量都很足的一個滑蛋飯，表面的滑蛋還是最滑嫩的狀態，配上濃香帶點辣的ＸＯ醬和甜醬汁，吃起來既有蛋香，又有ＸＯ醬的海鮮味，整體非常下飯。蝦肉爽滑彈牙！菠蘿油（加配１５元）這裡特別一點，會切開了再將麵包烘香的，所以真的有外脆內軟的口感，而且熱熱的麵包配上冰冷的牛油，一口吃下去在口中熔化的口感，真的很邪惡！蘆薈白桃／鳳梨百香果冷泡高山烏龍（８元）中間就放了個茶包，茶味挺香濃的，配上濃香香甜的果醬，令整杯變得更有夏天的感覺，前者偏甜，後者帶點酸。