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2024-08-15
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ANJUThis is so far the best Korean fusion I have ever tried!多謝AE嘅餐飲名單入面有ANJU，令我又有機會試多間咁出色嘅韓國餐廳。本身係本着優惠嘅心態去試，但係真係返唔到轉頭，一有機會應該都會再食😻泡菜煎餅Kimchi pancakeHouse Made Kimchi外皮金黃酥脆，裡面包裹著自家製的泡菜，酸辣的風味讓人一口接一口，真的是一個絕佳的開胃菜。每一口都充滿了泡菜的鮮香，絕對讓人回味無窮。蟹肉三文魚籽鬆餅Salmon Caviar Crumpet Crab Meat, Cod Roe Mousse, Seaweed Powder鬆餅搭配了豐富的蟹肉和鱈魚子慕斯，口感非常滑順。海苔粉的加入更增添了海洋的鮮味，整體味道層次分明。紫菜包拖羅蟹肉魚籽飯Toro Tobiko RiceFatty Tun, Egg mayo, Jalapeno, Seaweed肥美的鮪魚、蛋黃醬和玉米，搭配上脆口的紫菜，口感豐富又有趣。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，讓人陶醉。忍唔住再另外加多碟紫菜包起呢間餐廳我係勁勁勁推薦，三道餸每一道都有驚喜，就
This is so far the best Korean fusion I have ever tried!
多謝AE嘅餐飲名單入面有ANJU，令我又有機會試多間咁出色嘅韓國餐廳。本身係本着優惠嘅心態去試，但係真係返唔到轉頭，一有機會應該都會再食😻
泡菜煎餅
Kimchi pancake
House Made Kimchi
外皮金黃酥脆，裡面包裹著自家製的泡菜，酸辣的風味讓人一口接一口，真的是一個絕佳的開胃菜。每一口都充滿了泡菜的鮮香，絕對讓人回味無窮。
蟹肉三文魚籽鬆餅
Salmon Caviar Crumpet
Crab Meat, Cod Roe Mousse, Seaweed Powder
鬆餅搭配了豐富的蟹肉和鱈魚子慕斯，口感非常滑順。海苔粉的加入更增添了海洋的鮮味，整體味道層次分明。
紫菜包拖羅蟹肉魚籽飯
Toro Tobiko Rice
Fatty Tun, Egg mayo, Jalapeno, Seaweed
肥美的鮪魚、蛋黃醬和玉米，搭配上脆口的紫菜，口感豐富又有趣。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，讓人陶醉。忍唔住再另外加多碟紫菜包起
呢間餐廳我係勁勁勁推薦，三道餸每一道都有驚喜，就算係泡菜煎餅呢一啲平常嘅菜式，都會食得出佢嘅層次感。
出面煎燶邊，入面又唔會令到個泡菜失去咗風味，仲要煎完入面仲係軟腍，呢個功力真係唔可以唔稱讚。
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仲唔快D黎試下!
紫菜包拖羅蟹肉魚籽飯 - 自己捲後
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