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2021-11-14
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聯和墟一向美食多，這次又來到訪尋美食，雖然有不少都已經bookmark🔖有待嘗試，不過看到這個連鎖店新推出放題，即時吸引👀到我跟男友一同尋滋味海蜇脆耳 $36（例）/ $29（套餐加配）招牌腸頭 $48先來兩個餐前小吃：海蜇脆耳跟招牌腸頭前者點了一個小辣🌶版，豬耳跟海蜇同樣爽彈脆口，還拌入不少青瓜絲🥒，一口有齊3款不同程度的清爽口感，加入少量紅油變得更惹味😙，建議吃前將所有食材再攪勻一次，因紅油都在碟底會令整體調味會不平均，撈一下會比較好😌招牌腸頭其實就是😈邪惡無比的油炸大腸！份量不少，入口不算油膩反之比較乾身，大腸處理得不錯沒有怪味，值得一讚👍🏻！店家已為大腸稍作調味，不過碟邊還附有🧂准鹽，微微加入准鹽會將味道變得更加豐富～ 兩款絕對是開胃👅之作！雞煲/ 烤魚放題 $79位/90分鐘（1800前離座）$99位/120分鐘（1800後）（2位任選一款口味；4位可選兩款口味）來到主角🌟登場！這次點的是胡椒豬肚雞煲～ 其實店家提供的雞煲跟烤魚🐟口味超過十種，夠4位朋友🫂一同來吃就可以同時吃盡🐔雞煲跟烤魚！胡椒豬肚雞煲份量不少：雞件🐓、豬肚、杞子、胡椒粒、薑片還帶有蔥段，🥣湯頭越煲越重白胡椒
海蜇脆耳 $36（例）/ $29（套餐加配）
招牌腸頭 $48
先來兩個餐前小吃：海蜇脆耳跟招牌腸頭
前者點了一個小辣🌶版，豬耳跟海蜇同樣爽彈脆口，還拌入不少青瓜絲🥒，一口有齊3款不同程度的清爽口感，加入少量紅油變得更惹味😙，建議吃前將所有食材再攪勻一次，因紅油都在碟底會令整體調味會不平均，撈一下會比較好😌
招牌腸頭其實就是😈邪惡無比的油炸大腸！份量不少，入口不算油膩反之比較乾身，大腸處理得不錯沒有怪味，值得一讚👍🏻！店家已為大腸稍作調味，不過碟邊還附有🧂准鹽，微微加入准鹽會將味道變得更加豐富～ 兩款絕對是開胃👅之作！
雞煲/ 烤魚放題 $79位/90分鐘（1800前離座）$99位/120分鐘（1800後）
（2位任選一款口味；4位可選兩款口味）
來到主角🌟登場！這次點的是胡椒豬肚雞煲～ 其實店家提供的雞煲跟烤魚🐟口味超過十種，夠4位朋友🫂一同來吃就可以同時吃盡🐔雞煲跟烤魚！
胡椒豬肚雞煲份量不少：雞件🐓、豬肚、杞子、胡椒粒、薑片還帶有蔥段，🥣湯頭越煲越重白胡椒味香，由於店家會先烹調將食材煮熟再上檯慢慢加熱，雞件大小適中肉質嫩滑，🐽豬肚口感爽脆
火鍋材料統一放到自助區讓客人按照個人喜好😍自助提取，有豬肉片、🐂肥牛片、魚片跟🦐蝦串，丸類蔬菜類，麻雀雖小但種類也不少；冷盤小食有木耳、青瓜、雞腳，🧃飲品類也有很多的選擇，最誇張的是啤酒🍻也可以任飲～
這次中午來到可以吃足90分鐘，其實⏰時間上絕對足夠，味道好又夠飽肚而且價錢超值！
酸辣粉一向少食，印象中的店家由小食檔起家，到現在已經有多間分店遍佈港九新界🚩
現在還推出放題系列，除了雞煲還有烤魚可選，味道之多嗜辣不嗜辣的顧客都能吸納，我這個不太愛酸辣粉的也🤩吸引到來試試
加上💰價格超親民，不用百元就吃得撐肚子，味道亦不錯，實在超值～ 值得來試試🥳！ 不過要留意放題暫時只有粉嶺店推出，其他分店🙅🏻♀️沒有啊！
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