喜記避風塘炒辣蟹 (利園山道) (已結業)

喜記一早就聽過，今次專登一家人過嚟銅鑼灣食避風塘辣蟹。我地揀左招牌四人套餐 $888，頭盤係醉鮑魚四大隻，冷盤開胃，鮑魚肉爽口彈牙，有好香既花雕酒味，不錯！蜆可以揀豉椒炒或者上湯水浸，而我地就揀左豉椒炒蜆，蜆肉隻隻飽滿，配上香濃豉椒醬汁，回味無窮！黃金蝦炸到卜卜脆，連蝦殼都可以食，好有大排檔風味。重頭戲，招牌避風塘炒辣蟹，蟹肉鮮甜唔使講，我地揀左少辣，啖啖滋味，炸蒜都好值得一讚，炸得超脆超好，睇落有少少黑但食落一啲都唔苦，仲好香。食左咁多碟惹味海鮮，配返個蒜蓉炒時菜就非常之好，中和一下油膩感，而菜都好新鮮脆口。最後避風塘炒河，牛河炒得乾身唔會太油，牛河又香又滑！