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2025-02-13
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人氣越南河店！！平時晚市一律由六點開始排隊，難得今日午市經過唔使排隊，立即把握最後嘅空位坐低❗️嘢食嘅Menu基本上得一頁，今日選擇食嘅係01 河內牛柳粉❗️——————————————**河內牛柳粉 $90越南牛河一上菜嘅時候已經見到係熱氣騰騰，上面鋪滿咗蔥、芫荽同九層塔，中間既就係牛柳！旁邊都會佐以辣椒碎、青檸同埋油炸鬼。店員都會溫馨提示記得將油炸鬼浸一浸湯先再食🤤第一件事當然係即刻飲一啖湯，原汁原味！熱辣辣嘅牛河湯底非常清甜👍🏻配搭湯入面嘅蔥碎就算係平時唔食蔥嘅我都唔會覺得太抗拒～～每次食基本上都想飲晒個湯ʕ •ᴥ•ʔ🫶🏻半生熟牛柳呈現嘅方法則比起坊間相對比較碎，但都冇影響佢濃郁嘅牛味。食得出佢落咗適當嘅黑椒去調味，即使浸耐咗都唔會過熟，唔會嚡口～河粉幼滑～試完原味，食到中途仲可以根據個人口味落返少量嘅辣椒同青檸，令到整體感覺更加清新🤤🤤最後想讚一讚小店提供嘅食水並吾係普通水，而係加入咗斑蘭嘅，斑蘭粉絲表示讚好🥺🫶🏻
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**河內牛柳粉 $90
越南牛河一上菜嘅時候已經見到係熱氣騰騰，上面鋪滿咗蔥、芫荽同九層塔，中間既就係牛柳！旁邊都會佐以辣椒碎、青檸同埋油炸鬼。店員都會溫馨提示記得將油炸鬼浸一浸湯先再食🤤
第一件事當然係即刻飲一啖湯，原汁原味！熱辣辣嘅牛河湯底非常清甜👍🏻配搭湯入面嘅蔥碎就算係平時唔食蔥嘅我都唔會覺得太抗拒～～每次食基本上都想飲晒個湯ʕ •ᴥ•ʔ🫶🏻
半生熟牛柳呈現嘅方法則比起坊間相對比較碎，但都冇影響佢濃郁嘅牛味。食得出佢落咗適當嘅黑椒去調味，即使浸耐咗都唔會過熟，唔會嚡口～河粉幼滑～試完原味，食到中途仲可以根據個人口味落返少量嘅辣椒同青檸，令到整體感覺更加清新🤤🤤
最後想讚一讚小店提供嘅食水並吾係普通水，而係加入咗斑蘭嘅，斑蘭粉絲表示讚好🥺🫶🏻
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