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2020-06-06
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火山排骨（$178）［好味度：7.5/10］早一排喺泰國網絡上到出現咗款好興嘅打卡食品，就係呢個火山排骨。🌋 叫做「火山」唔係話佢好辣，而係因為佢嘅形狀成個火山咁。😯 而呢個正正係佢嘅賣點，一上台果時真係有啲畀佢嚇親。😆 佢排得仲大個成個頭，真係有好多條排骨，所以要兩三個人先食得曬呀。😂 而且佢唔係淨係得個樣㗎。👍🏻 佢嘅排骨炆咗好耐，超入味，酸酸辣辣咁樣。😚 戴上手套，兩隻手並用拎起成條排骨嚟食，再沾上佢嘅泰式酸辣湯汁，真係一流。😍 而且排骨嘅肉有肥有瘦之外，更加有好多骨膠原，好有層次。😗泰式青咖哩燒羊架（$118）［好味度：8/10］呢個燒羊架燒得啱啱好，入面仍然保持住軟嫩多汁。🐑 而且羊嘅膻味唔重。😉 一咬入去，羊架嘅肉汁方喺口腔中爆發。💦 再配上正宗嘅青咖哩汁，真係好好味。😆 而且都可以試吓舊唔沾咖喱汁嘅，食過羊架嘅原汁原味，又係另一種風味。😚青咖哩軟殼蟹（$158）［好味度：7.5/10］。呢個係跟埋蒜蓉包嘅。🍞 而軟殼蟹有足足三大隻。🦀 軟殼喺有火爐keep住熱嘅青咖哩汁，雖然外層沾滿醬汁，但係仍然保持著外層酥脆，呢個口感簡直一試
早一排喺泰國網絡上到出現咗款好興嘅打卡食品，就係呢個火山排骨。🌋 叫做「火山」唔係話佢好辣，而係因為佢嘅形狀成個火山咁。😯 而呢個正正係佢嘅賣點，一上台果時真係有啲畀佢嚇親。😆 佢排得仲大個成個頭，真係有好多條排骨，所以要兩三個人先食得曬呀。😂 而且佢唔係淨係得個樣㗎。👍🏻 佢嘅排骨炆咗好耐，超入味，酸酸辣辣咁樣。😚 戴上手套，兩隻手並用拎起成條排骨嚟食，再沾上佢嘅泰式酸辣湯汁，真係一流。😍 而且排骨嘅肉有肥有瘦之外，更加有好多骨膠原，好有層次。😗
火山排骨
$178
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泰式青咖哩燒羊架（$118）［好味度：8/10］
呢個燒羊架燒得啱啱好，入面仍然保持住軟嫩多汁。🐑 而且羊嘅膻味唔重。😉 一咬入去，羊架嘅肉汁方喺口腔中爆發。💦 再配上正宗嘅青咖哩汁，真係好好味。😆 而且都可以試吓舊唔沾咖喱汁嘅，食過羊架嘅原汁原味，又係另一種風味。😚
泰式青咖哩燒羊架
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青咖哩軟殼蟹（$158）［好味度：7.5/10］。
呢個係跟埋蒜蓉包嘅。🍞 而軟殼蟹有足足三大隻。🦀 軟殼喺有火爐keep住熱嘅青咖哩汁，雖然外層沾滿醬汁，但係仍然保持著外層酥脆，呢個口感簡直一試難忘。😋 再加長蟹肉多到咇晒出嚟嘅汁同呢個青咖哩都好match，真係好滿足。😇 再加上好重牛油香味嘅蒜蓉包，沾上青咖哩汁食，外脆內軟，吸收晒咖喱嘅味道，又係好正。😝
青咖哩軟殼蟹
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