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等級4
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超乾身炒飯
2013-04-17 264 瀏覽
閃閃生光的設計, 使門口的招牌特別吸引, 我也因此被吸了入去. 下午茶的炒粉麵飯有十項左右. 寫著”推介”的只有三項, 其中一項是”XO醬海鮮炒飯”.(Seafood Fried Rice w/XO Sauce), 收$36. 睇漏了眼, 原來轉紅豆冰, 只需另加$3, 唯有下次了. 餐飲奶茶, 用的是全行最細的窄口瓦杯, 上檯時, 還被不小心的侍應倒潟了些少. 近十年, 茶餐廳的奶茶份量愈縮愈細, 遲幾年, 可能用”Espresso”的杯了. 約15分鐘, 炒飯上檯, 論樣貌, 給80分以上, 飯身粒粒分明, 全都炒至金黃色, 論材料, 60分吧, 材料不多, 有白色的魚柳小粒, 假蟹柳粒, 四季豆粒, 切碎了的蝦仁, 還有一些乾蝦米, 整體炒得夠鑊氣. 入口熱度十足, 飯身如賣相一樣出眾, 粒粒清清楚楚分明, 食落乾爽彈口, 自己加些辣椒醬, 再同鐵匙炒一炒, 可達至色香味全. 如此收費, 超值!
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閃閃生光的設計, 使門口的招牌特別吸引, 我也因此被吸了入去. 下午茶的炒粉麵飯有十項左右. 寫著”推介”的只有三項, 其中一項是”XO醬海鮮炒飯”.(Seafood Fried Rice w/XO Sauce), 收$36.
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 睇漏了眼, 原來轉紅豆冰, 只需另加$3, 唯有下次了. 餐飲奶茶, 用的是全行最細的窄口瓦杯, 上檯時, 還被不小心的侍應倒潟了些少. 近十年, 茶餐廳的奶茶份量愈縮愈細, 遲幾年, 可能用”Espresso”的杯了. 
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 約15分鐘, 炒飯上檯, 論樣貌, 給80分以上, 飯身粒粒分明, 全都炒至金黃色, 論材料, 60分吧, 材料不多, 有白色的魚柳小粒, 假蟹柳粒, 四季豆粒, 切碎了的蝦仁, 還有一些乾蝦米, 整體炒得夠鑊氣. 入口熱度十足, 飯身如賣相一樣出眾, 粒粒清清楚楚分明, 食落乾爽彈口, 自己加些辣椒醬, 再同鐵匙炒一炒, 可達至色香味全. 如此收費, 超值!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2013-04-14
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $36 (下午茶)