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2011-04-29
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拜訪過民聲冰室後，走遍了附近的橫街，經過了不少出名的食店。不過我們這次另一個的目標，是另有其「店」。此店總是在下午二時才會開始營業，而且還只會在星期五晚上和星期六日開店，希望「到此一遊」絕對是一件難事。我們沒有預先訂位，唯有在門口等待它開店。第一位食客到達，我們選了最近窗的大枱，可以望著街景享受咖啡，是人生的享受。店員送上木製的飲品餐牌，再遠眺了一下食物餐牌。不用多想，便可以點食物飲品了。小店的裝飾以木為主，桌上放置了不少擺設，在等待期間就把這些收錄在我的圖像記憶中...Iced chocolate($32)是我指定點的飲品之一，將匙和飲管合二為一，以鐵製的飲管更能提升飲品的冰凍感。拍照總是搞上半天的我，拍好照之後雪糕已開始溶...不要緊，先來一口雪糕伴上凍朱古力，雪糕的滑加上朱古力的甜是完美的組合。再把飲管伸到杯的底部，喝一口純朱古力，質感細滑，朱古力味香醇馥郁。本來這不是我點的飲品，可是他還未開始喝，我已經喝了接近三分一了。從前很少接觸咖啡，對咖啡的苦甚抗拒。不過喜愛拍食物之後，便不時會到不同的地方一嘗該店的咖啡，為的是拍下熱咖啡上的拉花，不論簡單還是華麗，都是咖啡照片最美的裝飾品
第一位食客到達，我們選了最近窗的大枱，可以望著街景享受咖啡，是人生的享受。店員送上木製的飲品餐牌，再遠眺了一下食物餐牌。不用多想，便可以點食物飲品了。
小店的裝飾以木為主，桌上放置了不少擺設，在等待期間就把這些收錄在我的圖像記憶中...
Iced chocolate($32)是我指定點的飲品之一，將匙和飲管合二為一，以鐵製的飲管更能提升飲品的冰凍感。拍照總是搞上半天的我，拍好照之後雪糕已開始溶...不要緊，先來一口雪糕伴上凍朱古力，雪糕的滑加上朱古力的甜是完美的組合。再把飲管伸到杯的底部，喝一口純朱古力，質感細滑，朱古力味香醇馥郁。本來這不是我點的飲品，可是他還未開始喝，我已經喝了接近三分一了。
從前很少接觸咖啡，對咖啡的苦甚抗拒。不過喜愛拍食物之後，便不時會到不同的地方一嘗該店的咖啡，為的是拍下熱咖啡上的拉花，不論簡單還是華麗，都是咖啡照片最美的裝飾品。這杯mocha($36)的拉花較簡單，「簡單就是美」來形容這詞便是最貼切了。
不過拉花的美始終不能令我忘記咖啡的苦，還是先下一粒拼圖形狀的糖。很少接觸咖啡，知道的只是一杯朱古力咖啡，朱古力味不濃，咖啡的香味則較濃烈。既然不愛喝咖啡，為何要一杯mocha而不是一杯chocolate? 因為我愛的是簡單的拉花，美麗的食物照。
外表簡單的French Toast($38)，內裡卻蘊藏著無比的幸福，令女生感到特別幸福的甜。糖漿和玉桂的配搭，甜而不膩，且是一對清新的組合。麵包帶點韌性，不會被糖漿的濕潤所影響而變得軟腍， 美味的多士便是這麼簡單。
又是一款要跟時間比賽的甜品，薄煎餅的熱力把上面的雪糕溶化，要是我還慢條斯理去拍照，定必看不到這球雪糕。Pancake with ice-cream($46)先被消滅的是那球雪糕，接下來才把薄煎餅切開。切開時已知道薄煎餅較韌，不過內裡的空氣較少，至少不會像吃空氣般，也絕對不是「偷工減料」。最吸引的莫過於那一層薄薄的朱古力漿，吃畢時朱古力味仍然猶存。
Mini Chocolate Croissants($40)是採用牛角麵包的做法，做出一層薄薄的酥皮，合起來之後便能造出鬆化丶牛油香極濃的小吃。中間的朱古力較苦，以甜點的角度，稍稍跟預期的味道有點不同。不過以享受下午茶的角度，這不失為一個可口的小吃。幼稚園時期的確給人一個最溫暖的環境，父母在旁，又有成人遷就，是無憂無慮的生活。人長大後，便該時候走到現代繁暄的城市，前去人群中磨練一下自己了。就像這間幼稚園一樣，帶人回到這個無憂無慮的生活，享受咖啡丶小吃。
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