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2011-01-06
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光顧 Sushi Hiro 應該有6, 7年了吧。記得一週年時還收到它們送給顧客的紀念品，玻璃碟一隻。當初只有兩層，現在開到四層，還有串燒。聖誕節日日食西餐、自助餐，於是當日走去 Hiro 壽司。Hiro 我個個月都光顧，有時午餐，有時晚餐。當晚 book 了七點半，現在 QE2 唔 book 週圍都無位。這裏週時有日本人光顧，算是質量的指標。坐吧台後叫了北海道うに，甘えで，中とろ。味道可以接受。又叫了隻新鮮ぼたで，鮮味有餘但甜味不足。はまち手卷，質感夠彈，憇味又不足，兼且以手卷的份量來說是偏少。穴子質感味道幾好。飯質仍然有水準。不知道是不是因為日圓高企，現在 Hiro 的壽司的 size 是超細超薄，連飯都不能覆蓋，失卻食壽司的真正意義。Hiro 的服務算是合格，但並非高分個隻。有幾次在10 樓食晏，個 waitress 就成日唔記得我叫咗甚麽，甚為烏龍。也試過叫幾串串燒試下，不過 D肉就少得可憐。當晚二人結賬 $1500，因為揸車無飲酒，平唔平，貴唔貴。但係就不能盡慶。食完之後在電梯中與剛食完的其他食客談了幾句，他們說平日在軒尼斯道的和X 味食開，朋友介紹下來 Hiro 試下，他們
記得一週年時還收到它們送給顧客的紀念品，玻璃碟一隻。當初只有兩層，現在開到四層，還有串燒。
聖誕節日日食西餐、自助餐，於是當日走去 Hiro 壽司。Hiro 我個個月都光顧，有時午餐，有時晚餐。當晚 book 了七點半，現在 QE2 唔 book 週圍都無位。
這裏週時有日本人光顧，算是質量的指標。坐吧台後叫了北海道うに，甘えで，中とろ。味道可以接受。又叫了隻新鮮ぼたで，鮮味有餘但甜味不足。はまち手卷，質感夠彈，憇味又不足，兼且以手卷的份量來說是偏少。穴子質感味道幾好。飯質仍然有水準。不知道是不是因為日圓高企，現在 Hiro 的壽司的 size 是超細超薄，連飯都不能覆蓋，失卻食壽司的真正意義。
Hiro 的服務算是合格，但並非高分個隻。有幾次在10 樓食晏，個 waitress 就成日唔記得我叫咗甚麽，甚為烏龍。也試過叫幾串串燒試下，不過 D肉就少得可憐。
當晚二人結賬 $1500，因為揸車無飲酒，平唔平，貴唔貴。但係就不能盡慶。
食完之後在電梯中與剛食完的其他食客談了幾句，他們說平日在軒尼斯道的和X 味食開，朋友介紹下來 Hiro 試下，他們的評語是 ”都可以，但就未必會再來"，看來我都要找尋下其他地方試下。
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