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2016-12-29
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唔記得左係邊一個人度學返嚟，依家成日講"老細" "多謝老細" 呢啲寸與有禮貌之間嘅詞語，平時係唔會響我口中出現。anyway , 唔緊要啦！我認識嘅老細之中，最喜歡係之前嘅一位，是行事樸素，錶係千幾蚊的隱形富豪，認識了六七年，唔發脾氣係唔會攞張AE 黑鋼咭出泥。平日用星期五喺某超市有折扣嘅信用卡。佢十分喜歡做善事，除了某某慈善機構總理，喺國內外捐嘅中學小學多不勝數，真心，呢一顆善心有幾多人做得到？我成日話佢最善良嘅就係請左我，呢個簡直係日行一善嘅最高境界。喺佢身上我學到嘅係一位太平紳士的風度，目光廣闊和智慧。即使我已經離職左好幾年，周不時都會帶埋我一齊去食飯，問吓我嘅狀況，講下佢對未來經濟或者好多野嘅看法。今次嘅見面，佢保持一貫日行一善嘅作風，一見到面就讚我靚咗，多謝老細，選址呢就係我話想食好耐食極都食唔到的君悅酒店自助餐。嚟到嘅時候好震撼地發現佢嘅星期日下午自助餐嘅價錢，係等於係萬豪酒店食一個晚上嘅自助餐。$880 位，對我這些賣火柴的小女孩，只係能夠喺擦亮左嘅火柴火光中幻想。大家千祈唔好以為佢哋呢＄900係收貴你，淨係即席表演嘅樂隊，我覺得已經值回票價，全程自助午餐嘅三個鐘多少少，
我認識嘅老細之中，最喜歡係之前嘅一位，是行事樸素，錶係千幾蚊的隱形富豪，認識了六七年，唔發脾氣係唔會攞張AE 黑鋼咭出泥。平日用星期五喺某超市有折扣嘅信用卡。佢十分喜歡做善事，除了某某慈善機構總理，喺國內外捐嘅中學小學多不勝數，真心，呢一顆善心有幾多人做得到？
我成日話佢最善良嘅就係請左我，呢個簡直係日行一善嘅最高境界。喺佢身上我學到嘅係一位太平紳士的風度，目光廣闊和智慧。即使我已經離職左好幾年，周不時都會帶埋我一齊去食飯，問吓我嘅狀況，講下佢對未來經濟或者好多野嘅看法。
今次嘅見面，佢保持一貫日行一善嘅作風，一見到面就讚我靚咗，多謝老細，選址呢就係我話想食好耐食極都食唔到的君悅酒店自助餐。
嚟到嘅時候好震撼地發現佢嘅星期日下午自助餐嘅價錢，係等於係萬豪酒店食一個晚上嘅自助餐。$880 位，對我這些賣火柴的小女孩，只係能夠喺擦亮左嘅火柴火光中幻想。
大家千祈唔好以為佢哋呢＄900係收貴你，淨係即席表演嘅樂隊，我覺得已經值回票價，全程自助午餐嘅三個鐘多少少，無間斷不停彈奏，上次去米之連摘星都只係得一個鋼琴師，現場音樂永遠都係十分之值得去欣賞。
呢度嘅食物品種未去到10分之多，但係質素絕對很高，用上嘅材料都係高級貨色，一件貝殼蛋糕，一個鴨肝醬，甚至係芝士，根據老細食完之後都話全部都用上高級品種。我呢就真係唔係好識食。咁係呀嗎我無成日食過好西。
每位敬送新鮮生蠔兩隻，比較細隻未去到好好食，不過都新鮮爽甜，帶點點海水味的鹹香。
強烈推薦呢度嘅煎鵝肝，配上蘋果片和多士，吃兩片已經很值啊！那種厚度和入口溶化的感覺。。。
醉鮑魚和其他海鮮亦都很豐富，有焗龍蝦亦都有凍龍蝦，當然不少得蟹腳翡翠螺鮮蝦等等。但不得不承認他們的刺身都是比較遜色。可以不吃剌身啊！
熱盤極力推薦這個銀雪魚，質素不比這裏晚市單點的差，外皮富有質感，魚肉砑而且豐滿。醬汁調味亦都做得很好。多吃兩件回本啊！
強烈推薦這裏的君悅肝醬，是這裏的自家菜色，入口順滑溶化，很美味精彩
當天有濃郁龍蝦湯和富有質感的無辜湯供應，兩個都很美味，絕對不會因為是自助餐而偷工減料啊！
這裏的甜品款式很多而且全部都是自家製作，貝殼蛋糕美味可口，雖然簡單但係能夠做出如此鬆軟的口感絕不容易。還有朱古力黑草莓芝士餅等等。喜歡甜的朋友值得留肚吃。
雪糕款式很多而且味道獨特，當天有薑餅雪糕，也有血橙雪巴等等，當然也不少得傳統的甜酒黑森林朱古力等等口味選擇，我見到一個小朋友自小拿了六次雪糕。吃得10分高興！
芝士堡的選擇也很多，每個都仔細列明，封存方法很好只是不會乾掉。
還要一題這裏有我最喜歡的焦糖，不是一兩小件，是個大玻璃瓶承載着，10分香脆可口。給我一種幸福的甜味。其實每位還有班尼迪蛋，但很飽了沒有吃。這裏的下午自助餐有free flow 果汁,說貴不貴我就覺得很貴，但食物質素真的值回票價。
多謝老細又再一次帶我吃這些賣火柴小女孩幻想中的美食。好食物質素，好服務是我對這裏的評價！當我遞但餐牌俾老細睇嘅時候，佢都笑說估唔到咁貴，要食多啲先抵。都係嘅 ~ 乜訂枱時你有問過幾錢咩？等等先，都唔係你訂枱，唔知價錢有乜咁出奇！
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