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2021-05-24
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戒食豬肉既期間,成日好想食拉麵,可惜香港大多數只有豬骨湯,雖有有少數如雞白湯,鰹魚湯等,但多數店都位於港島,而味噌, 醬油拉麵更係少之又少...自上次係尖沙咀龜鶴食完冇耐,傳出佢地會結業,就一直冇食過拉麵...直到丸京開張,街坊多口問佢地一句,有冇豬骨以外既湯底,佢地竟然話,可以幫我特製醬油拉麵,於是我就有拉麵食啦,試下最普通既款式先,佢地知我唔食豬肉,將叉燒分開上.比左男人食XD我就係食溏心蛋同竹筍,最鍾意食筍~醬油湯底雖然唔係特別好,但係係師傅立即係為我做既,已經好滿足,啖湯已經夠曬甜啦,喜歡硬麵既我選左硬麵,慢慢食到尾都唔會太焾,男人要左個正常叉燒拉麵,佢話湯底甜,濃度正常,冇豬騷味(佢食過一間話濃到有豬臭咁樣),叉燒ok,我地試左3種飲品,蜜瓜,青提同柚子梳打,我最鍾意青提,而佢最鍾意柚子,哩度工作既全部係年輕人,好有活力,店簡清乾淨,廁所亦係好乾淨.期待下次再食有素食朋友都想試呢
可惜香港大多數只有豬骨湯,
雖有有少數如雞白湯,鰹魚湯等,但多數店都位於港島,而味噌, 醬油拉麵更係少之又少...
自上次係尖沙咀龜鶴食完冇耐,
傳出佢地會結業,就一直冇食過拉麵...
直到丸京開張,街坊多口問佢地一句,
有冇豬骨以外既湯底,佢地竟然話,
可以幫我特製醬油拉麵,
於是我就有拉麵食啦,
試下最普通既款式先,佢地知我唔食豬肉,
將叉燒分開上.比左男人食XD
我就係食溏心蛋同竹筍,最鍾意食筍~
醬油湯底雖然唔係特別好,
但係係師傅立即係為我做既,已經好滿足,
啖湯已經夠曬甜啦,
喜歡硬麵既我選左硬麵,
慢慢食到尾都唔會太焾,
男人要左個正常叉燒拉麵,
佢話湯底甜,濃度正常,冇豬騷味(佢食過一間話濃到有豬臭咁樣),叉燒ok,
我地試左3種飲品,
蜜瓜,青提同柚子梳打,
我最鍾意青提,而佢最鍾意柚子,
哩度工作既全部係年輕人,
好有活力,店簡清乾淨,
廁所亦係好乾淨.
期待下次再食
有素食朋友都想試呢
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