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餐廳: 堤岸酒吧及餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2009-01-21 21 瀏覽
2008年11月28日晚飯再一次相約食飯, 今次食飯的目的是為當時還未是男友的友人慶祝生日, 雖然遲了一點, 但我們的興致沒有因而退減…由於是為他慶祝關係, 今次由我負責挑選餐廳及菜色…到openrice搜尋, 發現Pierside的環境一流, 用作友人相聚談天之地相當不錯…且當時dl openrice的coupon惠顧set dinner可獲買一送一優惠, 真的不作他選…Pierside分上下兩層, 上層室內景觀都已經不錯, 不過下層有露天座位, 雖然當天氣溫都較低, 但我始終鍾情室外, 結果都選了最開揚的一張檯…甫坐下點了2份set dinners, 友人亦都慣常自攜澳洲 Shiraz 紅酒,1. 4款麵包 – 不夠熱, 反而4款sauce較吸引2. 頭盤三小碟 – 以沙律為主, 味道一般3. 青豆湯 – 冇特別驚喜, 可能我一向不太喜歡西湯非煲煮而是攪爛出來的口感4. 主菜1 – 聖子天使麵with冬陰公sauce – 味道出奇地夾, 估唔到天使麵配冬陰公汁是如此好味, 雖然天氣凍, 好快就凍左, 但係都無損它的味道5. 主菜2 – 厚切豬扒with Apple sau
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2008年11月28日晚飯

再一次相約食飯, 今次食飯的目的是為當時還未是男友的友人慶祝生日, 雖然遲了一點, 但我們的興致沒有因而退減…由於是為他慶祝關係, 今次由我負責挑選餐廳及菜色…到openrice搜尋, 發現Pierside的環境一流, 用作友人相聚談天之地相當不錯…且當時dl openrice的coupon惠顧set dinner可獲買一送一優惠, 真的不作他選…

Pierside分上下兩層, 上層室內景觀都已經不錯, 不過下層有露天座位, 雖然當天氣溫都較低, 但我始終鍾情室外, 結果都選了最開揚的一張檯…

甫坐下點了2份set dinners, 友人亦都慣常自攜澳洲 Shiraz 紅酒,
1. 4款麵包 – 不夠熱, 反而4款sauce較吸引
2. 頭盤三小碟 – 以沙律為主, 味道一般
3. 青豆湯 – 冇特別驚喜, 可能我一向不太喜歡西湯非煲煮而是攪爛出來的口感
4. 主菜1 – 聖子天使麵with冬陰公sauce – 味道出奇地夾, 估唔到天使麵配冬陰公汁是如此好味, 雖然天氣凍, 好快就凍左, 但係都無損它的味道
5. 主菜2 – 厚切豬扒with Apple sauce – 又一水準之作, 豬扒軟硬適中, 而apple sauce味道一流, 真係想再叫多一份
6. 甜品 – Blueberry Cheesecake – 一般, 意想得到的味道, 且略嫌cream太多, 蓋過了cheesecake既味道
7. Dessert Wine – dinner過後, 唔想浪費樓上室內景觀及氣氛, 結果再到上面飲酒談天, 點了支南非的dessert wine, 忘了名字, 但味道不錯, 友人認為適中, 我認為可以再甜一點

紅酒溝甜酒, 結果使得我醉到在酒店梳化上睡了15分鐘…以為冇事之際, 我倆一離開酒店範圍, 可能是因為溝酒飲, 或是在外吹了風的關係, 我即嘔吐大作, 最心愛的靴子即告遭殃…幸好有友人相助, 及時清洗了, 靴子現在即如新買回來一樣…

如此難忘的經歷, 為我倆在此餐廳添上了無限的回憶, 就算正價, 都值得再去品嚐…

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$500 (晚餐)