一樂燒鵝

營業中

休息中

一樂燒鵝的燒鵝瀨粉可能是全中環最好吃的燒鵝瀨粉，比起一些老字號的燒鵝出色多了。一樂的燒鵝算是做到皮脆肉嫩，即使是鵝胸也不會感到太乾韌，肉汁仍在，廚師亦很貼心，會把多餘的脂肪切掉，吃起來不會太油膩；湯底清淡可口，若加入一點青葱和燒鵝汁會進一步提昇湯底的鮮味。但除食物以外，這店的其他地方就真的不敢恭維了；這店環境狹窄，冷氣不夠，老闆可能想放進最多的座位，座位之間的距離基本上是零；更糟的是老闆娘的款客之道，你若非是達客貴人，明星藝人，讓老闆娘找來拍個照，掛在牆上，你便可能要忍受她的傲慢態度，特別是在你希望吃到燒鵝脾的時候，她那毫不客氣的回答，簡直令人「啼笑皆非」。既然一樂燒鵝已貴為米芝連餐廳，價錢也不便宜，除食物以外的其他地方理應順勢升格，讓每位客人賓至如歸。