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2023-02-19
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睇完 openrice comment 第一次幫襯,目標明確,為咗個豬骨湯及紫菜餃而來。個人喜歡吃韮菜餃,店員推介下,試埋紫菜餃,點了個雙拼韮菜加紫菜,另外要多杯豆漿。先讚賞下杯豆漿幾夠濃,又唔太甜。餃子大大隻,餃子皮係偏厚有嚼頭,不是薄皮類型,十分軟滑。韮菜餃餡料豐富,菜肉比例均勻,調味剛好不太咸。而店員重點推介嘅紫菜餃,坊間少見,食落真係幾特別,味道偏甜,如果本身鐘意食紫菜真心值得一試。最後要講下個花膠淮山豬骨湯,真材實料,飲晒全個湯先走。讚賞下店舖堂食無使用即棄餐具,十分愛地球。
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