Chef's Stage Kitchen (愉景新城) (已結業)

愉景新城呢幾年定位咗做親子商場，人流大增，餐廳生存競爭都好激烈，今日試呢間餐廳就由商場革新後經營到而家，成為商場評價最好既西餐廳，到底係咪實至名歸呢🥸 由遠處行過去餐廳已經比佢既招牌吸引，百老匯復古風格非常eye-catching，主要以木系傢俬為主，但佈置偏工業風，鐵絲網牆上掛住餐廳標誌，燈泡仿似老舊鎢絲燈膽，餐廳光線唔算太光猛，情調氣氛一流。餐廳播住歐美金曲，但短短一個鐘既進餐都播咗2次happy birthday歌曲，證明都好多客人黎慶祝生日🎊 🍞餐包一共有2款，香脆麵包條同香草多士，香草多士外脆內軟，香氣滿滿，配合埋酸酸甜甜既醬好開胃。 🍲椰菜花忌廉湯是日餐湯係比較少見既椰菜花湯，口感好濃厚既菜湯，係照顧健康既同時維持到味道，相信係親子餐廳生存之道。 🥗蕃茄芝士沙律沙律調味除去咗草腥味，色彩配搭得都幾繽紛，芝士碎既鹹香為略顯單調既沙律菜提味。 🥩炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒今餐最高分之選，豬鞍扒油光閃亮，Grill mark啱啱好帶小小焦香。上檯時仲有滋滋聲，煎完之後resting都做得相當好，肉汁大部份都鎖住係入面，肉質仲好嫩，邊緣部位仲帶點香脆。牛肝菌汁濃郁而唔漏，可以補足返