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2019-10-29
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豬什麵 $34內裡有豬大腸、豬肉、豬膶豬肝等配料,豬大腸醃得入味。開頭以為是清湯,但來到發覺豬什是有醬汁的,醬汁惹味微辣,同麵線一同吃夠滋味。略嫌所有食材均碎濕濕,比較細件。招牌紫菜花生豆腐丸 $28未吃之前,以為口感會像魚腐一樣滑嘟嘟,來到先發覺,原來豆腐丸以硬豆腐製成,所以口感較為0鞋口。當中夾雜了一些紫菜、花生碎做餡料,味道較為清淡,個人認為沾豉油吃比較好吃。薺菜鮮肉小雲吞麵 $46小雲吞細細隻,每隻晶凝通透,可以看到內裡的餡料。薺菜跟鮮肉比例剛剛好,麵線是一般的上海麵,份量亦不少。
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