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2025-07-20
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豪華足料日式午市半放題最近工作壓力大，決定在午餐時間犒賞自己，來到這間充滿日式風情的餐廳，體驗它們的午市半放題套餐。價格為HK$388/位，90分鐘的用餐時間，集海鮮、壽司、刺身、串燒和日式鍋物於一身，絕對是對美食愛好者的終極挑戰！這次品嚐了兩款套餐：大頭蝦餐和浜燒日本帝王蟹腳餐，食物質素和環境都令人驚艷。10吋大頭蝦餐大頭蝦餐的主角無疑是那隻10吋超巨型大頭蝦，每隻都比手掌還長！蝦肉彈牙鮮甜，蝦頭充滿濃郁蝦膏，令人回味無窮。搭配的海膽黃金蟹膏醬和即炸鍋巴更是點睛之筆，蟹膏和海膽的濃郁味道在酥脆鍋巴上綻放，單吃或搭配都超級惹味！前菜方面，牛油果醬凍豆腐沙律清新開胃，牛油果醬濃稠滑順，冰涼的口感完美喚醒味蕾。日本真鯛薄切6件則展現了師傅的精湛刀功，薄如蟬翼的魚片晶瑩剔透，入口即化，帶有淡淡的鮮甜，令人驚嘆。串燒部分包含5款：焦糖菠蘿、明太子雞腿串、鹽燒和牛粒、千歲米豚腩和燒鮮冬菇。每一款都烤得恰到好處，尤其是鹽燒和牛粒，入口即化的油脂香氣和千歲米豚腩的軟嫩口感，讓人一口接一口。浜燒日本帝王蟹腳餐另一款浜燒日本帝王蟹腳餐同樣令人驚喜。帝王蟹腳肉質鮮甜軟嫩，每一口都充滿海洋的鮮味。套餐還包括
豪華足料日式午市半放題最近工作壓力大，決定在午餐時間犒賞自己，來到這間充滿日式風情的餐廳，體驗它們的午市半放題套餐。價格為HK$388/位，90分鐘的用餐時間，集海鮮、壽司、刺身、串燒和日式鍋物於一身，絕對是對美食愛好者的終極挑戰！這次品嚐了兩款套餐：大頭蝦餐和浜燒日本帝王蟹腳餐，食物質素和環境都令人驚艷。
10吋大頭蝦餐
大頭蝦餐的主角無疑是那隻10吋超巨型大頭蝦，每隻都比手掌還長！蝦肉彈牙鮮甜，蝦頭充滿濃郁蝦膏，令人回味無窮。搭配的海膽黃金蟹膏醬和即炸鍋巴更是點睛之筆，蟹膏和海膽的濃郁味道在酥脆鍋巴上綻放，單吃或搭配都超級惹味！
前菜方面，牛油果醬凍豆腐沙律清新開胃，牛油果醬濃稠滑順，冰涼的口感完美喚醒味蕾。日本真鯛薄切6件則展現了師傅的精湛刀功，薄如蟬翼的魚片晶瑩剔透，入口即化，帶有淡淡的鮮甜，令人驚嘆。
串燒部分包含5款：焦糖菠蘿、明太子雞腿串、鹽燒和牛粒、千歲米豚腩和燒鮮冬菇。每一款都烤得恰到好處，尤其是鹽燒和牛粒，入口即化的油脂香氣和千歲米豚腩的軟嫩口感，讓人一口接一口。
浜燒日本帝王蟹腳餐
另一款浜燒日本帝王蟹腳餐同樣令人驚喜。帝王蟹腳肉質鮮甜軟嫩，每一口都充滿海洋的鮮味。套餐還包括黑松露燒牡蠣、鹽燒牡蠣、金蒜芝麻燒帆立貝和鹽燒大蝦，食材新鮮，調味恰到好處，尤其是黑松露燒牡蠣，松露的濃香與牡蠣的鮮美完美結合，令人一試難忘。
任食手握赤醋壽司
兩款套餐均包含任食即製手握赤醋壽司，提供11款選擇，包括香蔥吞拿魚蓉、三文魚海膽、火炙三文魚、火炙左口魚邊、青芥辣八爪魚、飛魚籽和加州卷等。壽司用赤醋飯製作，酸香適中，搭配新鮮海鮮，口感層次豐富。特別推薦火炙左口魚邊，炙燒後的油脂香氣令人垂涎。
和牛、米豚鍋物與配菜
鍋物提供壽喜燒或日式豆乳豚骨湯兩款選擇，每款配有兩碟宮崎A4和牛、北海道米豚和廣島牡蠣。壽喜燒的甜鹹湯底與和牛的油花完美融合，豆乳豚骨湯則溫潤順口，配上新鮮牡蠣，暖胃又滿足。想吃點澱粉質？任食的溫泉蛋紫菜飯和稻庭烏冬同樣出色，紫菜飯的溫泉蛋香滑，烏冬則彈牙爽口，搭配冬野菜盤，均衡又美味。
餐後每人奉上一球雪糕，味道濃郁而不膩，帶有淡淡的豆香，口感細膩，為這場饗宴畫上完美句號。
這次午市半放題HK$388的價格能享受到如此豐富的菜式，從海鮮到壽司、串燒到鍋物，每一道都展現出食材的新鮮和師傅的用心。餐廳的日式環境更是加分不少，無論是用餐還是拍照，都讓人感受到濃濃的日本風情。
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