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2021-08-05
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屋企人生日，佢超級鍾意食海鮮，聽朋友講，呢間蒸氣海鮮非常出名！喺門口已經見到活生生既海鮮！一於揀呢個餐，既豐富又實惠，蝦、蟹、貝類都齊晒！待店員放好粥底先開始蒸海鮮海鮮拼盤影相真係好好睇，post相呃like一流店員會因應海鮮嘅蒸熟時間去分批處理，完全唔使客人動手，只要負責食！貝類蒸出嚟嘅鮮汁，可以倒落鍋底，令到粥底更加鮮甜！凍蟹～別有一番風味，等緊其他嘢蒸嘅時候食佢就一流，非常鮮甜！鮑魚、珍珠蠔～值得一讚嘅係佢非常貼心，鮑魚已經起咗殻，蒸完即刻可以食落口，唔需要花時間去處理！珍珠蠔都好大隻，一口一件，鮮味十足！龍蝦、膏蟹、肉蟹～膏蟹爆曬膏，兩層唔同嘅顏色，就係有唔同嘅口感，只係見到啲膏都已經興奮！肉蟹走先甜路線，鍾意食肉嘅人，亦都會比滿分！龍蝦亦有膏同籽，籽嘅部份有啲人會唔食，但係其實都幾鮮甜！龍蝦肉非常彈牙，令人回味無窮！酥炸魚皮～呢個係店員送嘅，話係剛剛炸起，仲熱熱地！喺出邊真係食唔到，非常酥脆！我有留少少用嚟食粥，真係非常惹味！海鮮粥底～店員教我地用龍蝦殼去淆粥底，果然較為鮮甜，其實本身都亦有好多配料，例如芋頭、粟米、排骨⋯⋯等椰汁燉燕窩～用燕窩去完成呢一餐生日飯，真係極度滿足
一於揀呢個餐，既豐富又實惠，蝦、蟹、貝類都齊晒！
待店員放好粥底先開始蒸海鮮
海鮮拼盤影相真係好好睇，post相呃like一流
店員會因應海鮮嘅蒸熟時間去分批處理，完全唔使客人動手，只要負責食！貝類蒸出嚟嘅鮮汁，可以倒落鍋底，令到粥底更加鮮甜！
凍蟹～別有一番風味，等緊其他嘢蒸嘅時候食佢就一流，非常鮮甜！
鮑魚、珍珠蠔～值得一讚嘅係佢非常貼心，鮑魚已經起咗殻，蒸完即刻可以食落口，唔需要花時間去處理！珍珠蠔都好大隻，一口一件，鮮味十足！
龍蝦、膏蟹、肉蟹～膏蟹爆曬膏，兩層唔同嘅顏色，就係有唔同嘅口感，只係見到啲膏都已經興奮！肉蟹走先甜路線，鍾意食肉嘅人，亦都會比滿分！龍蝦亦有膏同籽，籽嘅部份有啲人會唔食，但係其實都幾鮮甜！龍蝦肉非常彈牙，令人回味無窮！
酥炸魚皮～呢個係店員送嘅，話係剛剛炸起，仲熱熱地！喺出邊真係食唔到，非常酥脆！我有留少少用嚟食粥，真係非常惹味！
海鮮粥底～店員教我地用龍蝦殼去淆粥底，果然較為鮮甜，其實本身都亦有好多配料，例如芋頭、粟米、排骨⋯⋯等
椰汁燉燕窩～用燕窩去完成呢一餐生日飯，真係極度滿足！椰香味夠，但唔會太甜，推介！
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