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2022-01-12
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放假冇得堂食dinner，就唯有lunch 食餐好既，好好enjoy 下個海鮮lunch。呢到環境唔錯，坐得舒服，保持到足夠社交距離之餘，因餐廳座落於尖沙咀高層，亦可望出窗外，欣賞城市景色😚⭐️新鮮生蠔Namibian Gigas（$43）質感厚身，味道較creamy🤩Irish rock （$42）就海水味較濃，店員都建議呢款要係Gigas 後食🤓⭐️黑松露三文魚丸（$108）呢個前菜有齊我鐘意食既元素（黑松露&三文魚），仲要外觀吸引，當然要點下啦😍果然真實外觀就好似餐牌上咁吸引！要留意既係呢款既三文魚唔係魚生，而係熟左既～整體配搭幾特別，食落質感外脆內嫩，三文魚調味做得唔錯，加上外層淡淡既黑松露味，幾新穎🥳⭐️香煎刺身級帶子扁意粉（$198）青醬意粉質感軟硬適中，配上三粒煎得微香既大大粒新鮮帶子👍⭐️Seafood Combo A ($318)海鮮袋有三款combo，兩個人其實combo A 三款海鮮都已足夠🤔特意點左店員推薦既鮑魚仔（3件）、扇貝（3件）及翡翠螺（6件），而醬汁就揀左微辣既卡薑蒜蓉汁。😆大大包海鮮袋送上黎後，店員會係我地面前幫手shake，mix好啲醬汁。😉海鮮全部都好新
⭐️新鮮生蠔
Namibian Gigas（$43）質感厚身，味道較creamy🤩
Irish rock （$42）就海水味較濃，店員都建議呢款要係Gigas 後食🤓
⭐️黑松露三文魚丸（$108）
呢個前菜有齊我鐘意食既元素（黑松露&三文魚），仲要外觀吸引，當然要點下啦😍果然真實外觀就好似餐牌上咁吸引！要留意既係呢款既三文魚唔係魚生，而係熟左既～整體配搭幾特別，食落質感外脆內嫩，三文魚調味做得唔錯，加上外層淡淡既黑松露味，幾新穎🥳
⭐️香煎刺身級帶子扁意粉（$198）
青醬意粉質感軟硬適中，配上三粒煎得微香既大大粒新鮮帶子👍
⭐️Seafood Combo A ($318)
海鮮袋有三款combo，兩個人其實combo A 三款海鮮都已足夠🤔特意點左店員推薦既鮑魚仔（3件）、扇貝（3件）及翡翠螺（6件），而醬汁就揀左微辣既卡薑蒜蓉汁。😆
大大包海鮮袋送上黎後，店員會係我地面前幫手shake，mix好啲醬汁。😉海鮮全部都好新鮮，飽魚仔及翡翠螺口感彈牙，扇貝就最好味，大大粒，好鮮甜！😋而醬汁都好入味，係微微既辛辣蒜蓉味～原來入面仲有啲薯仔、粟米及香腸，配上醬汁食，都好惹味！🥰
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