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2011-02-15
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由於近年自助晚餐價錢上昇急促, 我等一介清貧只能在宵夜時段出現,這裡是親友的介紹, 聽說種類繁多兩個小時應該是比較趕的, 是夜特地來實地考察一下, 現場所見, 來客亦很多, 未夠時間先到的客人被安排在入口位置排排座, 夠鍾就帶位入座, 大部份客人似乎都是常來的, 一放下手袋衣履後即搶攻各個灘頭,冷盤: 生的沙律菜(羅馬生菜/青瓜/車厘茄/甘筍絲)沙律汁選擇也不多, 熟的反而多一點(泰式粉絲蝦肉沙律/吞拿魚尼哥拉斯沙律/青瓜蟹柳沙律/芝士腸車厘茄沙律)選擇, 我們試過吞拿魚尼哥拉斯沙律,青瓜蟹柳沙律同芝士腸車厘茄沙律兩款還有煙鴨胸都好味, 生蠔是有但比較細隻, 青口有兩種, 一種好食另一種則唔好食, 魚生都係例牌那兩種: 三文同吞拿, 壽司只是拿了各款一舊試味, 當然都係生咗泠鋼那種, 長蟹腳本人並不太好此味只拿了一隻試味,可以說不難食, 這裏沒有麵包籃反而做迷你三文治架任攞, 但三文治不太吸引, 都是凍的三文治不能說好食, 反而莎樂美腸還OK一點,同時拿了一個凍芝麻豆腐之類的日式咸點, 熱盤: 試了芝士焗蠔,味道一般不難食,斎素鵝OK, 咖哩角因為沒有第一時間去攞,30分鐘過後為時已晚
冷盤: 生的沙律菜(羅馬生菜/青瓜/車厘茄/甘筍絲)沙律汁選擇也不多, 熟的反而多一點(泰式粉絲蝦肉沙律/吞拿魚尼哥拉斯沙律/青瓜蟹柳沙律/芝士腸車厘茄沙律)選擇, 我們試過吞拿魚尼哥拉斯沙律,青瓜蟹柳沙律同芝士腸車厘茄沙律兩款還有煙鴨胸都好味, 生蠔是有但比較細隻, 青口有兩種, 一種好食另一種則唔好食, 魚生都係例牌那兩種: 三文同吞拿, 壽司只是拿了各款一舊試味, 當然都係生咗泠鋼那種, 長蟹腳本人並不太好此味只拿了一隻試味,可以說不難食, 這裏沒有麵包籃反而做迷你三文治架任攞, 但三文治不太吸引, 都是凍的三文治不能說好食, 反而莎樂美腸還OK一點,同時拿了一個凍芝麻豆腐之類的日式咸點,
熱盤: 試了芝士焗蠔,味道一般不難食,斎素鵝OK, 咖哩角因為沒有第一時間去攞,30分鐘過後為時已晚角仔皮已淋身,可惜, 炒鮮冬菇/义燒/油雞以义燒最”得”,所以後來去攞米線時都自製番碗义燒米線, 蔬菜的炒西蘭花/椰菜花都好好有水準, 但另一個似西式燉蛋形式上的似乎是什麼焗鵝腸之類的東西,吃不出是什麼來, 這個真的是全場的最失敗作品,
點心方面: 乾蒸牛肉/燒賣算合格但小籠飽最唔掂,
甜品方面: 反而在這裡找到牛角酥, 無論做形至焗出的顏色都屬普通嘢,加一粒丁方士多啤梨拿破崙,其實本人出去攞甜品時大部份蛋糕已經無乜可以攞,咁唯有轉要其他囉,有個專人服務嘅華夫餅喎試下啦,就咁落些朱古力漿同果占,可能新鮮嘅關係真的好好味,質地鬆軟又有好香的云呢拿味,當然明白云呢拿味係來自香油啦, 但嗰刻好滿足就夠啦, 整個宵夜自助餐以這品達至高峰, 跟住再吃的其他甜品印象已變模糊了,
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