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2023-02-28
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這間位於朗豪坊內的Bistro Bloom,晚市主打半自助晚餐,包沙律頭盤、湯、主菜及甜品,而且款式都幾多,食物新鮮且乾淨企理。我們兩個都要半自助餐,其中極黑和板腱扒還送紅或白酒一杯。海鮮有蝦、蜆及青口,蝦肉新鮮彈牙,蜆肉無沙且鮮甜。Cold cut有幾款火腿。沙律選擇很多,除了有新鮮爽脆的沙律菜外,還有薯仔沙律、紅菜頭沙律等。餐湯是南瓜湯,質感濃稠,味道濃郁。極黑和板腱扒已切成小件:約7成熟,淋上半溶芝士,入口嫩腍有肉香,另外還有芝士香味。香煎鱈魚柳煎至剛熟,魚肉雪白嫩滑,旁邊配上鮮甜的蜆肉。最後還有女士最愛的甜品芝士蛋糕、Tiramisu、朱古力批等,全部都不會太甜。
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