我已經好耐都無食過buffet，主要係因為帶住小朋友好難可以慢慢嘆，加上食量唔大感覺食buffet 唔係好抵，最近同朋友傾開，係喎～其實去食semi buffet 咪得囉！朗豪坊頂層Mr. Steak 旗下品牌Bistro Bloom，環境舒服，自助吧食物種類亦都相當多，有多款沙律、冷盤、精選餐湯、凍海鮮（蜆、青口、蝦）、果汁同埋多款精緻甜品澳洲JD金裝穀飼肉眼扒 │ $378大大塊肉眼扒 配以薯蓉、露筍同甘筍7成熟 外層焦香 內裡粉嫩Juicy啖啖肉完全無筋 牛味濃郁 肉質軟腍百里香香蒜烤嫩羊骨扒 │ $3383大塊羊骨扒 同樣配以薯蓉、露筍同甘筍醬汁同羊扒好夾 仲可以食到淡淡香料味油脂豐厚 羊味溫和無腥羶味食完主菜當然就係最令人期待的甜品環節，最欣賞每款甜品都係細細件，咁就可以每款甜品都試少少，私心推薦檸檬撻，酸酸甜甜清爽帶消滯感整個晚餐體驗都係非常舒服，款式選擇多，性價比頗高，單係甜品放題已經令人難以抗拒，下次有機會一定會再去…查看更多
半自助餐驚喜體驗：義式燉飯與炭烤雙拼
自助區表現中規中矩：生菜新鮮脆爽，配料區竟有少見的烤朝鮮薊與醃製檸檬片，凱撒醬特意加入鯷魚提味。最驚喜的是現烤蒜香麵包無限取用，酥脆麵包體抹上混著巴西里的蒜香奶油，讓人忍不住連吃三片。
主菜選擇了「蕃茄汁義大利燉飯配炭烤豬肋排與春雞雙拼」。燉飯上桌時米心仍帶咬勁。番茄基底酸甜平衡，巧妙加入的羅勒油讓香氣更有層次。
豬肋排雖非慢火精燉，但炭烤香氣十足，刷上帶蜂蜜甜味的烤肉醬，輕鬆就能骨肉分離。春雞表現更勝一籌，雞皮烤得如紙薄酥脆，肉質意外多汁，撒上的煙燻辣椒粉是畫龍點睛之筆。
主菜現做保證熱度與品質，又能享受自助餐的多樣選擇。服務生補菜速度積極，收盤效率高，以這價位來說實在無可挑剔。唯一建議是甜點區若增加現做提拉米蘇會更完美。
