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2024-08-31
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牛扒先生 Mr.Steak嘅晚餐有兩種價錢選擇只有主菜嘅精選套餐 或者主菜+半自助餐套餐半自助餐包括各式沙律，湯，前菜，生果，甜品及飲品等。今日我嗌咗兩個主菜。黑安格斯平鐵牛扒 （$278/298）牛扒嘅平鐵部位厚肉多汁，充滿油花，牛扒表面煎到香脆，7成熟剛剛好。切開每一嚿，冇筋唔韌，好易入口，非常正。半碟有厚切薯條及油漬蒜籽。薯條每條炸到金黃色，沒有過燶，外脆內軟，充滿薯仔香味，好好食。柑橘蜜糖醬焗德國式豬手 （$285/305）伴碟有煙肉洋蔥羽衣甘藍及薯蓉豬手嘅皮覺得好香，但個皮好厚，好難咬，所以都放棄咗食。要將成個豬手皮劏開，先食到入邊，處理呢個部份有啲論盡。因為佢用木板上，豬手扎住薯蓉同埋羽衣甘藍，一路切啲蒜蓉壓晒出嚟啊。但係木板太細，又怕佢瀉出嚟，有啲難搞。建議佢可以用返隻大碟，然後薯蓉嘅擺盤，擺返喺隔籬。 豬手肉質嫩滑，多汁好食。柑橘蜜糖醬汁正到不得了，甜甜酸酸，平衡返豬手嘅鹹味同油膩感。📍九龍灣偉業街33號德福廣場2期4樓415-417號舖
Mr.Steak嘅晚餐有兩種價錢選擇
只有主菜嘅精選套餐 或者主菜+半自助餐套餐
半自助餐包括各式沙律，湯，前菜，生果，甜品及飲品等。
今日我嗌咗兩個主菜。
黑安格斯平鐵牛扒 （$278/298）
牛扒嘅平鐵部位厚肉多汁，充滿油花，牛扒表面煎到香脆，7成熟剛剛好。切開每一嚿，冇筋唔韌，好易入口，非常正。
半碟有厚切薯條及油漬蒜籽。
薯條每條炸到金黃色，沒有過燶，外脆內軟，
充滿薯仔香味，好好食。
柑橘蜜糖醬焗德國式豬手 （$285/305）
伴碟有煙肉洋蔥羽衣甘藍及薯蓉
豬手嘅皮覺得好香，但個皮好厚，好難咬，所以都放棄咗食。要將成個豬手皮劏開，先食到入邊，處理呢個部份有啲論盡。
因為佢用木板上，豬手扎住薯蓉同埋羽衣甘藍，
一路切啲蒜蓉壓晒出嚟啊。
但係木板太細，又怕佢瀉出嚟，有啲難搞。
建議佢可以用返隻大碟，然後薯蓉嘅擺盤，擺返喺隔籬。
豬手肉質嫩滑，多汁好食。
柑橘蜜糖醬汁正到不得了，甜甜酸酸，平衡返豬手嘅鹹味同油膩感。
📍九龍灣偉業街33號德福廣場2期4樓415-417號舖
黑安格斯平鐵牛扒
$278
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柑橘蜜糖醬焗德國式豬手
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