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2023-09-28
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點了蟹肉牛油果香芒沙律作為前菜。蟹肉份量多，芒果鮮甜，配上酸中帶甜的醬汁，消暑又開胃。兩個人可以選風味二人套餐，從菜單中點選主食和飲品，就一次過可以品嘗多款拼盤小食。特色小食拼盤有蔗蝦，蒜蓉牛油雞翼，香茅豬扒和金絲網蝦春卷。蔗蝦是四款小食中最有特色的一款，蝦膠爽口彈牙，蔗汁豐盈，令蝦膠充滿蔗香。蒜蓉牛油雞翼也炸得熱辣辣，外脆內軟，雞翼醃得夠入味，牛油配上蒜蓉份外香口。安格斯火車頭河粉有齊牛小排，牛筋，扎肉，熟牛肉及牛丸，一碗可品嘗多款滋味。湯頭鮮甜濃郁，升級了的牛肉肉質軟嫩，鬆化易咬開，肥瘦也很適中。牛丸多汁彈牙，牛味香濃，咬下去會滲出啖啖油香。越南咖哩牛筋腩飯有驚喜，有辣度選擇，可以點選不加辣油，朋友怕辣也覺得容易接受，咖哩椰香味濃，牛腩也軟嫩多汁。識食一定食牛筋！豐富的膠原蛋白令牛筋富有嚼勁和彈性，吸收咖哩汁精華後更惹味。越南滴滴咖啡上桌後等待五分鐘左右，待所有的咖啡滴入小杯後，和杯底的煉乳攪拌好，再倒到已加冰的大杯子裡。煉乳平衡了咖啡苦澀的味道，香醇得來也很易入口。玫瑰龍眼茶甜度剛好，還有幾粒桂圓肉，熱飲中較有特色的選擇。
點了蟹肉牛油果香芒沙律作為前菜。蟹肉份量多，芒果鮮甜，配上酸中帶甜的醬汁，消暑又開胃。
兩個人可以選風味二人套餐，從菜單中點選主食和飲品，就一次過可以品嘗多款拼盤小食。
特色小食拼盤有蔗蝦，蒜蓉牛油雞翼，香茅豬扒和金絲網蝦春卷。
蔗蝦是四款小食中最有特色的一款，蝦膠爽口彈牙，蔗汁豐盈，令蝦膠充滿蔗香。
蒜蓉牛油雞翼也炸得熱辣辣，外脆內軟，雞翼醃得夠入味，牛油配上蒜蓉份外香口。
安格斯火車頭河粉有齊牛小排，牛筋，扎肉，熟牛肉及牛丸，一碗可品嘗多款滋味。湯頭鮮甜濃郁，升級了的牛肉肉質軟嫩，鬆化易咬開，肥瘦也很適中。
牛丸多汁彈牙，牛味香濃，咬下去會滲出啖啖油香。
越南咖哩牛筋腩飯有驚喜，有辣度選擇，可以點選不加辣油，朋友怕辣也覺得容易接受，咖哩椰香味濃，牛腩也軟嫩多汁。
識食一定食牛筋！豐富的膠原蛋白令牛筋富有嚼勁和彈性，吸收咖哩汁精華後更惹味。
越南滴滴咖啡上桌後等待五分鐘左右，待所有的咖啡滴入小杯後，和杯底的煉乳攪拌好，再倒到已加冰的大杯子裡。煉乳平衡了咖啡苦澀的味道，香醇得來也很易入口。
玫瑰龍眼茶甜度剛好，還有幾粒桂圓肉，熱飲中較有特色的選擇。
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