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2006-06-20
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早排要係沙田工作一段時間,機緣巧合下,發現呢間粉面店,見店內傳出陣陣香味,當然要試下。入到店內,見店舖裝修雖舊,但都算乾淨企理,叫左個牛腩面,碗面上枱嘅時候,真係比d湯色嚇親,成碗湯好似豉油咁嘅色水,算係我見過最濃嘅腩汁,鼓起勇氣試一口湯~香濃,且唔太咸,正呀!!再試下d牛腩,頗瘦,只有少許肥膏,係我喜歡嘅類型,貪其夠咬頭,味道亦好,再試埋個面,面質亦算彈牙,無鹼水味,最後到d牛筋,一向唔食牛筋嘅我破例試左一啖,因為好怕坊間d牛筋煮到好淋好瀾,所以一向唔食,宜呢到d牛筋卻十分出色,佢炆得既入味,又爽口,少有的合我口味。以十五蚊一碗嘅牛腩面,味道好,份量足,真係值得推介^_^
入到店內,見店舖裝修雖舊,但都算乾淨企理,叫左個牛腩面,碗面上枱嘅時候,真係比d湯色嚇親,成碗湯好似豉油咁嘅色水,算係我見過最濃嘅腩汁,鼓起勇氣試一口湯~香濃,且唔太咸,正呀!!再試下d牛腩,頗瘦,只有少許肥膏,係我喜歡嘅類型,貪其夠咬頭,味道亦好,再試埋個面,面質亦算彈牙,無鹼水味,最後到d牛筋,一向唔食牛筋嘅我破例試左一啖,因為好怕坊間d牛筋煮到好淋好瀾,所以一向唔食,宜呢到d牛筋卻十分出色,佢炆得既入味,又爽口,少有的合我口味。
以十五蚊一碗嘅牛腩面,味道好,份量足,真係值得推介^_^
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