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2017-07-12
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從前沒有真的很喜歡吃酸辣米線，但隨著賣酸辣米線的餐廳越來越多，吃多了竟然漸漸上了癮。賣酸辣米線的餐廳成行成市，在林林總總的酸辣米線中，我獨愛「譚仔三哥」。喜歡這間餐廳的原因有好幾個：食材、湯底和小食選擇多，價錢相宜，還有分店多，可謂「總有一間在附近」。今天我和朋友又來到位於黃大仙中心的分店吃下午茶。我和朋友各人點了一碗。我點的是墨丸酸菜三哥酸辣湯(4小辣)扭紋薯粉。酸辣湯底：酸味足，帶著濃濃的麻香味，很醒胃。酸菜量多，爽脆，味道偏甜。薯粉被煮至透明，軟硬適中，湯底都能掛在薯粉的扭紋之間，非常可口。朋友點的是墨丸清湯米線。清湯底呈乳白色，清而不膩。每碗共有4粒墨丸，雪白色的墨丸，加了章魚粒，脆口彈牙，沒有一般丸類的肉精味。每碗還加了大量芽菜，韭菜和腐皮，即使沒有點蔬菜食材也可以足夠的纖維，較健康。食酸辣米線沒有飲料實在不行 (大概因為湯底味精較重)，隨每碗米線多加8元便可烹用一杯凍飲，價錢還算相宜。另附菜單給大家參考。要是在繁忙時間想找一些好吃而價錢相宜的外食，「譚仔三哥」也算是其中一個不錯的選擇呢﹗
從前沒有真的很喜歡吃酸辣米線，但隨著賣酸辣米線的餐廳越來越多，吃多了竟然漸漸上了癮。賣酸辣米線的餐廳成行成市，在林林總總的酸辣米線中，我獨愛「譚仔三哥」。喜歡這間餐廳的原因有好幾個：食材、湯底和小食選擇多，價錢相宜，還有分店多，可謂「總有一間在附近」。今天我和朋友又來到位於黃大仙中心的分店吃下午茶。
墨丸酸菜 三哥酸辣湯(4小辣) 扭紋薯粉
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墨丸清湯米線
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飲料
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食酸辣米線沒有飲料實在不行 (大概因為湯底味精較重)，隨每碗米線多加8元便可烹用一杯凍飲，價錢還算相宜。
另附菜單給大家參考。要是在繁忙時間想找一些好吃而價錢相宜的外食，「譚仔三哥」也算是其中一個不錯的選擇呢﹗
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