禮三井日本料理

營業中

休息中

如果不是朋友介紹，筆者大概不會注意到位於彌敦道大馬路旁的《禮三井》，就是看到也只會把它當作一般的日本料理店。可是自從半年前一嚐它的魚生飯和清酒煮蜆後，筆者即時成為它的忠心捧場客。魚生入口鮮甜甘美，配上獨特的調味料，令平日甚少吃飯的筆者也吃了個碗底朝天。清酒煮蜆湯底芳香濃郁，蜆肉新鮮（這非常重要，有些食肆的蜆肉會令人立刻想起一大串病名如甲型肝炎、肝吸蟲、蛔蟲等），也不會嚼到沙粒（以往吃到沙時總是魚與熊掌難以取捨——應該吐出連鮮美的硯肉吐出沙子嗎？）。加上店裏正推廣半價壽司魚生，九時半後一個魚生拼盤（二十塊、五款）只售六十九大元，當時那種「找到了」的喜悅實在非筆墨能形容。好境不常，月前筆者和友人興高采烈的去吃晚飯時，發覺帆立貝、甜蝦、吞拿魚魚生都予人「隔夜宿貨」的感覺，筆者幾乎能想像家母吃到這種貨色會說什麼：「立刻吐出來！小心病從口入哪！」跟店主提出時，他竟露出一副「你們想騙免費晚餐嗎？」的神情，與平日笑呵呵、禮貌周周的樣子簡直是天壤雲泥。筆者隨即下決心把這店子從「吃飯名單」上剔除。幾天前，筆者因為一位朋友盛意拳拳的邀約，於是勉強舊地重遊，卻發現水準和服務均有改善，所以重置此店在「觀望冊」