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2017-03-03
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路過見到兩間譚仔，並列街頭。有興趣了解戰況如何。回家翻查譚仔的資料，再去試食兩間魚蛋米線。三哥店標榜煳辣，買了煳辣魚蛋米線。魚蛋硬且實，湯底辛辣度不夠。再試譚仔店，比數月前買的，更香氣撲鼻，應是加了韮菜。魚蛋彈牙，湯底麻，辣度足夠。初步判斷，我較為推薦譚仔雲南米線。所謂四川人不怕辣，湖南人怕不辣。湖南米線好嘢!
回家翻查譚仔的資料，再去試食兩間魚蛋米線。
三哥店標榜煳辣，買了煳辣魚蛋米線。魚蛋硬且實，湯底辛辣度不夠。
再試譚仔店，比數月前買的，更香氣撲鼻，應是加了韮菜。
魚蛋麻辣米線
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魚蛋彈牙，湯底麻，辣度足夠。初步判斷，我較為推薦譚仔雲南米線。
所謂四川人不怕辣，湖南人怕不辣。湖南米線好嘢!
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