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2025-02-17
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諗住嚟食燒肉點知有tableside表演⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽壽喜燒會喺面前炙燒 再幫你撈蛋漿同鋪落碗飯手切牛舌會幫你燒同剪 超認真搞咗差唔多十分鐘✧ 冷泡茘枝烏龍茶（$18） 茶底清香完全冇澀味 茘枝果香自然唔似糖水咁假 冰鎮住上枱飲落透心涼 食燒肉飲呢杯清爽到可以再戰三碟牛 無糖版本反而更能突出食材原味 ✧ 巨峰可爾必思梳打（$32） 巨峰提子味濃到似食緊真生果 乳酸梳打氣泡夠刺激解膩一流 甜酸平衡啱啱好唔會漏 紫色漸層靚到相機食先 🦄女士們必定會心心眼嘅打卡飲品 ✧ 封門柳（$88） 牛味濃郁 肉質軟嫩得嚟帶少少嚼勁 燒到五成熟仲有粉紅肉心 簡單蘸海鹽已經好吃到停唔到口 牛魔王必點嘅平民價貴族質素 ✧ 松露炒野菇（$58） 上枱即刻聞到 truffle香氣攻鼻 雜菇炒得夠鑊氣帶微焦香 口感脆嫩仲keep到菇汁 熟上 懶人恩物唔使自己燒 絕對係被燒肉耽誤嘅小炒王 ✧ 和牛壽喜燒（$98） 油脂分布靚到似雪花大理石 入口即刻化成牛油甘香 壽喜燒醬汁甜鹹交錯好治癒💛🤎加隻生蛋黃攪勻蘸住食 呢個價錢食到和牛真係感動到想喊 ✧ 蝴蝶切和牛牛頸
壽喜燒會喺面前炙燒 再幫你撈蛋漿同鋪落碗飯
手切牛舌會幫你燒同剪 超認真搞咗差唔多十分鐘
✧ 冷泡茘枝烏龍茶（$18）
茶底清香完全冇澀味
茘枝果香自然唔似糖水咁假
冰鎮住上枱飲落透心涼
食燒肉飲呢杯清爽到可以再戰三碟牛
無糖版本反而更能突出食材原味
✧ 巨峰可爾必思梳打（$32）
巨峰提子味濃到似食緊真生果
乳酸梳打氣泡夠刺激解膩一流
甜酸平衡啱啱好唔會漏
紫色漸層靚到相機食先 🦄
女士們必定會心心眼嘅打卡飲品
✧ 封門柳（$88）
牛味濃郁 肉質軟嫩得嚟帶少少嚼勁
燒到五成熟仲有粉紅肉心
簡單蘸海鹽已經好吃到停唔到口
牛魔王必點嘅平民價貴族質素
✧ 松露炒野菇（$58）
上枱即刻聞到 truffle香氣攻鼻
雜菇炒得夠鑊氣帶微焦香
口感脆嫩仲keep到菇汁
熟上 懶人恩物唔使自己燒
絕對係被燒肉耽誤嘅小炒王
✧ 和牛壽喜燒（$98）
油脂分布靚到似雪花大理石
入口即刻化成牛油甘香
壽喜燒醬汁甜鹹交錯好治癒💛🤎
加隻生蛋黃攪勻蘸住食
呢個價錢食到和牛真係感動到想喊
✧ 蝴蝶切和牛牛頸脊（$188）
切開攤平似展翅蝴蝶咁靚
霜降紋理燒完油香四濺
肉質軟滑到唔使用力咬
貴得有道理嘅殿堂級享受
✧ 原條手切牛舌（半條）（$115）
厚切程度媲美日式燒肉店
表面燒到微焦脆口
咬落去彈牙仲有肉汁爆出
牛舌芯位嫩到似食緊拖羅
半份都夠三四人試味
✧ 豬頸肉（$48）
炭火逼出嘅油脂香到犯規
邊位燒到脆卜卜似食豬肉紙
肉質爽脆完全唔似平價部位
配埋檸檬汁解膩可以encore多轉
性價比之王當之無愧
✧ 和牛炒飯（$88）
飯粒分明掛滿和牛油香
洋蔥粒同蛋碎增加口感層次
隱約食到蒜片焦香好驚喜
食到尾仲有飯焦脆底
全場唯一澱粉質都唔可以錯過
間舖抽風系統好勁 食完唔會成身油煙味
尖沙咀鬧市中呢個價錢食到和牛
真心要同班兄弟姊妹夾好時間嚟朝聖
宵夜時段仲有折抵食到唔肯走呀
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