麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街)

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我看完這裡的食評，尤其是給喊臉的人，覺得他們可憐又可悲，他們以量和金錢來評分，完全抹殺了雲吞面的精髓：大地魚湯，竹升面，豬肉和鮮暇按比例作餡等，都是花功夫和誠意的，您不懂欣賞，不捨得28元一碗麵，每人看不起您，我也明白夏蟲不可語冰的道理，可是您可以選擇10元用死蝦加味精湯做的雲吞面，但不能因為這樣對人家胡亂評分的，它的面可能不是全港最好，但也是比坊間的好很多很多，希望大家以後評價的時候可以客觀一點，這個世界還是應該讓用心得企業好好做下去的，謝謝