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2019-04-17
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在尖沙咀想吃牛腩,想到有間牛腩飯專賣店,可惜原來已經結業了。折返途中經過這間雲南啊老表黑山羊湯鍋米線,看到餐牌上的牛腩,想也沒想就走了進去。我不愛吃羊,因為實在受不了那酥味。所以,我點的是牛腩湯鍋酸辣米線。牛腩湯鍋酸辣米線 $40這米線上場時真是超驚嚇,那個湯碗超級大,比譚仔過橋米線那個碗再䦢半倍,但我明明是叫了小碗。雖然如此,我還是能吃完整碗米線。其次,我很喜歡的是店家放了很多的韭菜及蔥花,吃到最後都還有韭菜蔥花伴湯喝。湯頭用豬肉熬成,非常鮮甜,但不是很有酸辣味,所以我加了辣醬調味。重點是牛腩,清清的味道、鬆化的口感,肉質鬆化、香氣撲鼻。米線亦煮得爽口,份量不少,但我一個女生都吃得完,沒有想象中的多。其實這家店是主打羊肉,所以店裡羊味飄溢,相信愛羊之人應該會喜歡這個羊肉米線的配搭。另外,此店可以用支付寶,對於常常進了餐廳才想起自己身無分文的我非常便利。
我不愛吃羊,因為實在受不了那酥味。所以,我點的是牛腩湯鍋酸辣米線。
牛腩湯鍋酸辣米線
$40
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牛腩湯鍋酸辣米線 $40
這米線上場時真是超驚嚇,那個湯碗超級大,比譚仔過橋米線那個碗再䦢半倍,但我明明是叫了小碗。雖然如此,我還是能吃完整碗米線。
其次,我很喜歡的是店家放了很多的韭菜及蔥花,吃到最後都還有韭菜蔥花伴湯喝。湯頭用豬肉熬成,非常鮮甜,但不是很有酸辣味,所以我加了辣醬調味。
重點是牛腩,清清的味道、鬆化的口感,肉質鬆化、香氣撲鼻。
米線亦煮得爽口,份量不少,但我一個女生都吃得完,沒有想象中的多。
其實這家店是主打羊肉,所以店裡羊味飄溢,相信愛羊之人應該會喜歡這個羊肉米線的配搭。
另外,此店可以用支付寶,對於常常進了餐廳才想起自己身無分文的我非常便利。
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