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2025-01-09
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琴日喺香港灣仔行街行到腳軟，個肚又開始 “咕咕” 叫，正想搵個地方醫個肚😅坐低就點左佢哋嘅招牌红燒牛肉麵啦~小食肯定就少唔到台灣著名嘅椒鹽豆腐、肉鬆芝士蛋餅！【红燒牛肉麵】香气冲鼻，肚更饿了...碗里大块软嫩牛肉铺在弹牙面条上，汁浓味醇，面条蘸汁嗦一口，超級满足😍d麵一入口，就能感受到佢嘅新鲜，老板娘好热情咁介绍话系手工面，唔怪得知口感爽滑又有嚼劲，一口麵，一口牛肉，再饮一啖热辣辣嘅汤，喺寒天入边可以暖到入心入肺，超级满足😍【椒盐豆腐】令人惊艳，平平无奇嘅豆腐平凡豆腐炸得金黃酥脆，咬開之後仲略爆漿，鮮嫩多汁，口感層次豐富到爆，内里嫩滑留清香，表面嘅醬汁係佢哋自己調嘅，鹹香獨特！每一口都有新嘅驚喜，食多幾塊都不會覺得膩，反而越食越上癮🤤【肉鬆芝士蛋餅】蛋餅煎得金燦燦，外層有少少焦香，裡面嘅肉松同芝士完美融合，肉松嘅鹹香、芝士嘅奶香，再加上蛋餅嘅蛋香，三重香味相互交織，咬落去嘅時候，芝士仲會拉絲，超級有口感，一口落去，滿滿嘅幸福感😎店面雖然唔大，但裝修得好精緻，走嘅係台式小資情懷風，好似瞬間穿越到台灣嘅街頭小店！佢哋老闆娘係個好熱情嘅台灣人來嘅，都好健談！值得推介👍🏻
坐低就點左佢哋嘅招牌红燒牛肉麵啦~小食肯定就少唔到台灣著名嘅椒鹽豆腐、肉鬆芝士蛋餅！
【红燒牛肉麵】香气冲鼻，肚更饿了...碗里大块软嫩牛肉铺在弹牙面条上，汁浓味醇，面条蘸汁嗦一口，超級满足😍d麵一入口，就能感受到佢嘅新鲜，老板娘好热情咁介绍话系手工面，唔怪得知口感爽滑又有嚼劲，一口麵，一口牛肉，再饮一啖热辣辣嘅汤，喺寒天入边可以暖到入心入肺，超级满足😍
【椒盐豆腐】令人惊艳，平平无奇嘅豆腐平凡豆腐炸得金黃酥脆，咬開之後仲略爆漿，鮮嫩多汁，口感層次豐富到爆，内里嫩滑留清香，表面嘅醬汁係佢哋自己調嘅，鹹香獨特！每一口都有新嘅驚喜，食多幾塊都不會覺得膩，反而越食越上癮🤤
【肉鬆芝士蛋餅】蛋餅煎得金燦燦，外層有少少焦香，裡面嘅肉松同芝士完美融合，肉松嘅鹹香、芝士嘅奶香，再加上蛋餅嘅蛋香，三重香味相互交織，咬落去嘅時候，芝士仲會拉絲，超級有口感，一口落去，滿滿嘅幸福感😎
店面雖然唔大，但裝修得好精緻，走嘅係台式小資情懷風，好似瞬間穿越到台灣嘅街頭小店！佢哋老闆娘係個好熱情嘅台灣人來嘅，都好健談！值得推介👍🏻
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