IAMTHEREALFOODIE
誠意推薦的潮州小館
IAMTHEREALFOODIE
等級4
2016-10-28
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百樂潮州酒樓是老牌食府,很多年前試過已經很喜歡,但因為價錢比較貴,已很久沒有再去。知道它開了間親民的小館,每樣菜式份量不大,價錢又相宜,便和幾位好友一起試試。百樂小館地點方便,環境舒適,座位寛敞,仿如雀籠的設計很特別,餐具也很有心思。每人還可以優惠價$10飲第一杯白酒、紅酒或啤酒,我們當然不會錯過。
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯
材料十分多而且有很濃濃的胡椒味,豬肚很爽口,吃完覺得全身很暖。
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
很重杏汁味,豬肺很腍和湯都非常好味。
滷水鵝肝
滷水鵝肝
滷水鵝肝
想試很久,但每次都售罄,只可以失望而回。今次終於試到,真的好甘香,吃得很滿足。
滷水鵝肉拼盤
滷水鵝肉拼盤
滷水鵝肉拼盤
滷水鵝不會油膩也很嫩,滷水味很香很入味,其他食材如墨魚片、腩肉和豆腐也很好味。
金瓜九肚魚烙
金瓜九肚魚烙
金瓜九肚魚烙
九肚魚烙香脆但一點也不油膩,用九肚魚代替壕仔,加上南瓜的清甜,配搭特別而且做得很好,值得一試。
芋茸香酥鴨
芋茸香酥鴨
芋茸香酥鴨
鴨子外皮炸得很鬆脆,芋茸及鴨件比例適中,芋茸很香滑,做得不錯。
鮮蠔仔泡粥
鮮蠔仔泡粥
鮮蠔仔泡粥
蠔仔份量很多而且又大隻又新鮮,粥底剛剛好不太稠也不太稀,很鮮甜美味。
糖醋伊麵
糖醋伊麵
糖醋伊麵
非常香口,陳醋是上等貨色,加了糖混在一起,麵就變得很好吃了。
清心丸綠豆爽
清心丸綠豆爽
清心丸綠豆爽
很清香的甜品,適合我一些不太嗜甜的朋友。
福果芋泥
福果芋泥
福果芋泥
我至愛的潮州甜品。這是我第一次吃到沒有加豬油的芋泥甜品,但仍然很香很滑,甜味適合中,而且吃來感覺比較健康,減少罪惡感。
花生糖糠湯圓
花生糖糠湯圓
花生糖糠湯圓
鬆脆的湯圓內是芝麻蓉,有著很香很濃芝麻味,為這頓晚飯畫上一個完美的句號。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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