
百樂潮州酒樓是老牌食府,很多年前試過已經很喜歡,但因為價錢比較貴,已很久沒有再去。知道它開了間親民的小館,每樣菜式份量不大,價錢又相宜,便和幾位好友一起試試。百樂小館地點方便,環境舒適,座位寛敞,仿如雀籠的設計很特別,餐具也很有心思。每人還可以優惠價$10飲第一杯白酒、紅酒或啤酒,我們當然不會錯過。

胡椒豬肚湯
材料十分多而且有很濃濃的胡椒味,豬肚很爽口,吃完覺得全身很暖。

杏汁白肺湯
很重杏汁味,豬肺很腍和湯都非常好味。

滷水鵝肝
想試很久,但每次都售罄,只可以失望而回。今次終於試到,真的好甘香,吃得很滿足。

滷水鵝肉拼盤
滷水鵝不會油膩也很嫩,滷水味很香很入味,其他食材如墨魚片、腩肉和豆腐也很好味。

金瓜九肚魚烙
九肚魚烙香脆但一點也不油膩,用九肚魚代替壕仔,加上南瓜的清甜,配搭特別而且做得很好,值得一試。

芋茸香酥鴨
鴨子外皮炸得很鬆脆,芋茸及鴨件比例適中,芋茸很香滑,做得不錯。

鮮蠔仔泡粥
蠔仔份量很多而且又大隻又新鮮,粥底剛剛好不太稠也不太稀,很鮮甜美味。

糖醋伊麵
非常香口,陳醋是上等貨色,加了糖混在一起,麵就變得很好吃了。

清心丸綠豆爽
很清香的甜品,適合我一些不太嗜甜的朋友。

福果芋泥
我至愛的潮州甜品。這是我第一次吃到沒有加豬油的芋泥甜品,但仍然很香很滑,甜味適合中,而且吃來感覺比較健康,減少罪惡感。

花生糖糠湯圓
鬆脆的湯圓內是芝麻蓉,有著很香很濃芝麻味,為這頓晚飯畫上一個完美的句號。