粵饌

營業中

休息中

早前路過灣仔，見有一間新開張不久的中餐館粵饌抱著一試心態去到飲茶，那裏環境高雅舒適，服務員態度親切，粵饌的點心製作用心，值得一提的是可以食到懷舊點心—金渣，皮薄餡靚、風味十足；其他點心例如燒賣、陳村粉、海哲頭、醉鮑魚都超高水準。昨晚特意再相約家人到粵饌吃晚飯，不得不讚的是豆醬啫啫海馬友，馬友去骨斬件，整塊吃好好味，底層煎得脆香，魚肉甘香，真係好有層次感；另外鹽香雞選用新鮮雞，肉質香滑雞味濃郁。其他菜式：清湯牛坑腩、魚湯勝瓜、麻辣雞紅等全部都係水準之作。最後甜品蛋白杏仁茶一樣超驚喜，部長向我們介紹是用生磨杏汁製作，做得認真誠意滿分💯下次一定要試埋叉燒同蒸肉餅