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2022-10-26
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唔想食得太heavy又想食下啲香口嘢，食日式串燒係一個幾好嘅選擇👍🏻今次嚟到堅尼地城一間主打串燒嘅居酒屋，貼上藝妓嘅畫，環境幾有日本風情🎌廚師好識運用每種食材嘅特色，配以唔同嘅調味或者突出食材嘅原味，所以每款串燒味道都幾好😋😋蔬菜條前菜先嚟蔬菜條清一清味蕾，仲可以點少少麵豉醬食。香蔥蒜牛柳一入口就食到好強烈嘅蔥味😗面頭仲有啲柚子胡椒之類嘅醬，令到成個牛更惹味。牛肉肉質好淋滑仲有肉汁，作為呢餐嘅開頭幾唔錯😆😆雞翼串雞翼鹹鹹香香同樣惹味，燒到皮脆，肉質唔會燒到乾柴😛豬肉棒店家自家製嘅豬肉棒，軟滑嘅豬肉夾雜唔少軟骨，口感一流😚點埋蛋汁食，食到香甜醬油味之餘仲有蛋香味🤩🤩燒廣島蠔串連殼嘅燒蠔或者煮嘅蠔就食得多🦪串起嚟乾燒嘅蠔都係第一次食，有蠔味而且完全唔腥，唧上檸檬汁食都唔錯，搞到我都想試下返屋企整🤪鹽燒日本銀杏串燒至非常香口，食落居然香到有啲杏仁個種nuts嘅烘焙香，食到尾會有些微苦味，不過係甘香唔澀嘅味，都幾得意😆日式燒飯糰（明太子／梅）飯糰燒至外面焦脆，入口會食到crunchy嘅飯焦，口感幾正👍🏻👍🏻明太子個款相對淡口啲，我鍾意梅個款，食到濃烈嘅梅酸香，即時諗起係日本食過嘅風味。日本雪糕
蔬菜條
前菜先嚟蔬菜條清一清味蕾，仲可以點少少麵豉醬食。
香蔥蒜牛柳
一入口就食到好強烈嘅蔥味😗面頭仲有啲柚子胡椒之類嘅醬，令到成個牛更惹味。牛肉肉質好淋滑仲有肉汁，作為呢餐嘅開頭幾唔錯😆😆
雞翼串
雞翼鹹鹹香香同樣惹味，燒到皮脆，肉質唔會燒到乾柴😛
豬肉棒
店家自家製嘅豬肉棒，軟滑嘅豬肉夾雜唔少軟骨，口感一流😚點埋蛋汁食，食到香甜醬油味之餘仲有蛋香味🤩🤩
燒廣島蠔串
連殼嘅燒蠔或者煮嘅蠔就食得多🦪串起嚟乾燒嘅蠔都係第一次食，有蠔味而且完全唔腥，唧上檸檬汁食都唔錯，搞到我都想試下返屋企整🤪
鹽燒日本銀杏串
燒至非常香口，食落居然香到有啲杏仁個種nuts嘅烘焙香，食到尾會有些微苦味，不過係甘香唔澀嘅味，都幾得意😆
日式燒飯糰（明太子／梅）
飯糰燒至外面焦脆，入口會食到crunchy嘅飯焦，口感幾正👍🏻👍🏻明太子個款相對淡口啲，我鍾意梅個款，食到濃烈嘅梅酸香，即時諗起係日本食過嘅風味。
日本雪糕（椰子／朱古力）
兩款雪糕都好食🍨朱古力味好香濃，椰子味就清甜，仲有唔少椰子肉豐富口感，雪糕偏冰感質地，我自己幾鐘意🥰
人均消費：$290
推介指數（10分為滿分）：8分
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